Apfel-Birnen Flammkuchen mit weißem Schoko-Topping aus dem Thermomix®

Apfel-Birnen Flammkuchen mit weißer Schokolade aus dem Thermomix®

Zum süßen Finale unseres Flammkuchenspecials freuen wir uns, Dir diesmal eine Obst-Variante präsentieren zu dürfen.

Die im Thermomix® hergestellte Mischung aus Apfel, Birne und Zimt, auf einer süßen
Crème fraîche Soße, garniert mit weißer Schokolade, passt hervorragend als Soulfood fürs Schmuddelwetter.

Das Flammkuchenteig Rezept findest Du hier: Lieblings Flammkuchenteig aus dem Thermomix

Flammkuchen mit Apfel und Birne

Apfel-Birnen Flammkuchen aus dem Thermomix® mit weißer Schokolade (Belag für 4 Stück)

Tobias
Dieser süße Flammkuchen ist das perfekte Dessert.
5 von 2 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min.
Zubereitung 45 Min.
Gesamtzeit 1 Std.
Gericht Dessert, Hauptgericht, Thermomix® Rezepte
Land & Region Französisch
Portionen 4 Flammkuchen
Kalorien 249 kcal

Zutaten
  

  • 10 g ungesalzene Pistazien
  • 80 g Weiße Kuvertüre
  • 1/2 Stück Apfel
  • 1/2 Stück Birne
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1/4 TL Zimtpulver
  • 200 g Crème fraîche
  • 40 g getrocknete Cranberries

Anleitungen
 

  • Pistazienkerne in den Mixtopf geben 3 Sek./Stufe 8 hacken und beiseite geben.
  • Kuvertüre in Stücken in den Mixtopf geben 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern und beiseite geben.
  • Backofen auf 250° (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
  • Apfel und Birne waschen, in Stücke schneiden (Kernhaus entfernen) mit Zitronensaft und Zimt in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern und beiseite geben.
  • Crème fraîche und Zucker in den Mixtopf geben 10 Sek./Stufe 3 vermischen und auf dem Teig verteilen.
  • Apfel-Birnen-Mischung mit Cranberries auf dem Teig verteilen und mit der weißen Kuvertüre bestreuen.
  • 5 bis 10 Min. auf mittlerer Schiene backen und dabei beobachten.

Video

Nährwerte

Serving: 1FlammkuchenKalorien: 249kcalKohlehydrate: 22gProtein: 3gFett: 18ggesättigte Fettsäuren: 10gSodium: 58mgZucker: 20gVitamin A: 312IUVitamin C: 1mgCalcium: 97mgEisen: 1mg
Keywords Apfel-Birnen-Flammkcuhen aus Thermomix
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