Zum süßen Finale unseres Flammkuchenspecials freuen wir uns, Dir diesmal eine Obst-Variante präsentieren zu dürfen.
Die im Thermomix® hergestellte Mischung aus Apfel, Birne und Zimt, auf einer süßen
Crème fraîche Soße, garniert mit weißer Schokolade, passt hervorragend als Soulfood fürs Schmuddelwetter.
Das Flammkuchenteig Rezept findest Du hier: Lieblings Flammkuchenteig aus dem Thermomix
Apfel-Birnen Flammkuchen aus dem Thermomix® mit weißer Schokolade (Belag für 4 Stück)
Dieser süße Flammkuchen ist das perfekte Dessert.
Zutaten
- 10 g ungesalzene Pistazien
- 80 g Weiße Kuvertüre
- 1/2 Stück Apfel
- 1/2 Stück Birne
- 1 TL Zitronensaft
- 1/4 TL Zimtpulver
- 200 g Crème fraîche
- 40 g getrocknete Cranberries
Anleitungen
- Pistazienkerne in den Mixtopf geben 3 Sek./Stufe 8 hacken und beiseite geben.
- Kuvertüre in Stücken in den Mixtopf geben 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern und beiseite geben.
- Backofen auf 250° (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
- Apfel und Birne waschen, in Stücke schneiden (Kernhaus entfernen) mit Zitronensaft und Zimt in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern und beiseite geben.
- Crème fraîche und Zucker in den Mixtopf geben 10 Sek./Stufe 3 vermischen und auf dem Teig verteilen.
- Apfel-Birnen-Mischung mit Cranberries auf dem Teig verteilen und mit der weißen Kuvertüre bestreuen.
- 5 bis 10 Min. auf mittlerer Schiene backen und dabei beobachten.
Video
Nährwerte
Serving: 1FlammkuchenKalorien: 249kcalKohlehydrate: 22gProtein: 3gFett: 18ggesättigte Fettsäuren: 10gSodium: 58mgZucker: 20gVitamin A: 312IUVitamin C: 1mgCalcium: 97mgEisen: 1mg
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Appetit auf mehr Flammkuchen? Probiere unseren vegetarischen Flammkuchen aus dem Thermomix®
Den süßen Flammkuchen find ich eine gute Idee! Mal was neues, ist interessant, danke!
Eure Flammkuchen Serie war ja lecker 🙂 danke für die Tipps 😉