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Einhornlikör aus dem Thermomix®

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Party on! 🦄 Einhornlikör aus dem Thermomix®

Du planst einen Geburtstag oder einen Mädelsabend und suchst den ultimativen Likör für Deine Gäste?

Einhornlikör aus dem Thermomix

Dieser zauberhafte Einhornlikör aus dem Thermomix® sieht nicht nur klasse aus, sondern verwöhnt auch Deinen Gaumen ❤️ Mit dem Thermomix® ist er super einfach hergestellt und der Hingucker auf jeder Party.

Für eine alkoholfreie Variante einfach den Himbeergeist durch Himbeersaft (oder anderen roten Saft) ersetzen und schon ist das Getränk auch für jeden Kindergeburtstag geeignet.

Einhornlikör aus dem Thermomix - lecker!

Zauberhafte Verziervorschläge für die Gläser

Falls der Likör beim servieren ein wirklicher Hingucker werden soll, kannst Du die Gläser noch mit einem Zuckerrand verziehren.

Das einzige, was Du dafür brauchst, ist Sirup (z. B. Himbeersirup), Zucker und zwei Schalen. Fülle den Sirup in die erste Schale und tauche den Rand des Glases leicht ein. Anschließend wird das Glas in die zweite Schale mit Zucker gesteckt, sodass dieser am Rand haften bleibt. Zuletzt solltest Du das Glas noch schütteln, damit der Zucker, der nur schwach am Rand haftet, abfällt. Deine Gäste werden Augen machen!

Du kannst gar nicht genug von Likören bekommen? Dann schau Dir doch mal diese Top-17-Liköre aus dem Thermomix an. 😉 Prost!

Likör aus dem Thermomix®

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Einhornlikör aus dem Thermomix
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Einhornlikör aus dem Thermomix®

Zubereitungszeit 25 Minuten
Portionen 750 ml

Zutaten

  • 400 g Himbeeren TK oder frisch
  • 1 Vanilleschote
  • 250 g Zucker
  • 250 g Sahne
  • 250 g Himbeergeist

Außerdem:

  • 1 sterile Flasche (750 ml)
  • 1 feines Sieb oder sauberes Geschirrtuch

Zubereitung

  • Frische Himbeeren putzen. Gefrorene Himbeeren können sofort verarbeitet werden. Himbeeren in den Mixtopf geben. 
  • Vanilleschote quer aufschlitzen und das Mark mit einem Messer in den Mixtopf kratzen und 5 Minuten/100 °C/Stufe 1 kochen.
  • Durch ein feines Sieb (oder ein Geschirrtuch) sieben und den Sirup wieder in den Mixtopf geben. Sahne und Himbeergeist zugeben und 8 Minuten 90° C/Stufe 1 erhitzen. 
  • Den Likör in die sterile Flasche abfüllen, verschließen und abkühlen lassen.

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