Guacamole aus dem Thermomix®

Ursprünglich aus Mexiko stammend passt Guacamole besonders zu jeglicher Art von Fleisch, Chips und mexikanischem Essen wie Quesadillas. Übersetzt aus dem Aztekischen bedeutet Guacamole soviel wie „Sauce aus Avocado“ Die Azteken aßen den Dip schon vor über 500 Jahren. Damals wurde die Creme allein aus reifen Avocados und Salz hergestellt.

3 gute Gründe für unser Guacamole aus dem Thermomix®

Du bist auf der Suche nach dem perfekten Dip für deine nächste Party oder einfach nur für einen gemütlichen Abend auf der Couch? 😎 Dann haben wir genau das Richtige für dich: Unsere Guacamole aus dem Thermomix®! Und hier sind drei unschlagbare Gründe, warum du dieses Rezept noch heute ausprobieren solltest:

1. 🥑 Natürlich lecker: Die Guacamole aus dem Thermomix® besteht aus frischen, natürlichen Zutaten. Keine Konservierungsstoffe, keine künstlichen Aromen – nur reines Avocado-Vergnügen. Vergiss den gekauften Dip und erlebe den Unterschied, den frische Zutaten machen können!
2. ⚡ Blitzschnell zubereitet: Mit dem Thermomix® ist diese Guacamole im Handumdrehen fertig. Kein langes Schnippeln und Rühren, einfach alle Zutaten in den Mixtopf geben und los geht’s. Schneller geht’s nicht!
3. 🌮 Vielseitig einsetzbar: Ob zu Nachos, als Brotaufstrich oder zu gegrilltem Fleisch – die Guacamole aus dem Thermomix® ist ein echter Alleskönner. Probier es aus und entdecke deine neue Lieblingsbeilage!

Thermomix® Guacamole – Zutaten

Die Zutaten für diese köstliche Guacamole sind einfach und frisch. Jede einzelne Zutat trägt ihren Teil zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis bei:

• 🌶️ 1 getrocknete Chilischote: Sie gibt deiner Guacamole die nötige Schärfe und bringt das Aroma der anderen Zutaten zur Geltung.
• 🧄 2 Knoblauchzehen: Knoblauch verleiht der Guacamole Tiefe und Würze. Du kannst auch geräucherten Knoblauch für eine zusätzliche Geschmacksdimension verwenden.
• 🍅 100g Tomaten: Tomaten bringen eine leichte Süße und Säure in den Dip. Am besten schmecken reife, aromatische Tomaten. Du kannst auch eine Mischung aus verschiedenen Tomatensorten probieren.
• 🥑 3 Avocados: Das Herzstück der Guacamole. Wähle reife, aber nicht überreife Avocados für das beste Ergebnis.
• 🍋 1 EL Limettensaft: Limettensaft gibt der Guacamole Frische und hilft, die Farbe der Avocados zu bewahren.
• 🧂 1 TL Salz: Salz hebt die Aromen der anderen Zutaten hervor und rundet den Geschmack ab. Du kannst auch Meersalz oder Fleur de Sel verwenden.
• 🌬️ 2 Prisen weißer Pfeffer: Weißer Pfeffer gibt der Guacamole eine feine, unaufdringliche Schärfe. Du kannst auch schwarzen Pfeffer verwenden, wenn du keinen weißen Pfeffer hast.

Varianten für Thermomix® Guacamole

Guacamole lässt sich hervorragend variieren. Hier sind ein paar Ideen, wie du deine Guacamole aus dem Thermomix® noch weiter aufpeppen kannst:

• 🍤 Mit Garnelen: Garnelen passen hervorragend zu Guacamole. Du kannst gekochte Garnelen kleinhacken und unter die Guacamole mischen oder sie als Topping verwenden.
• 🧀 Mit Feta: Feta gibt deiner Guacamole eine mediterrane Note. Einfach den Feta zerkrümeln und unter die Guacamole rühren.
• 🌽 Mit Mais und schwarzen Bohnen: Eine Variante, die gut zu Tacos passt. Einfach etwas Mais und schwarze Bohnen unter die Guacamole rühren.

Kurzzusammenfassung Rezept

Dies ist nur ein Überblick; die vollständigen Zutaten und Anweisungen finden Sie weiter unten in der Rezeptkarte.

1. Zerkleinern: Chili, Knoblauch und Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern.
2. Avocados hinzufügen: Das Fruchtfleisch der Avocados in den Mixtopf geben.
3. Weitere Zutaten hinzufügen: Tomaten, Limettensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und 5 Sekunden/Stufe 5 vermischen.

Bereite dich darauf vor, von diesem köstlichen Dip begeistert zu sein! 😉