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Karamell-Gewürz-Creme aus dem Thermomix

Karamell-Gewürz-Creme aus dem Thermomix®

Arbeitszeit 15 Minuten
Portionen 4 Portionen

Zutaten

Für 500 g Creme

  • 100 g weiche Caramel Bonbons
  • 200 g Butterkekse
  • 50 g Butter
  • 200 g Sahne
  • 1 TL Zimt
  • 1/2 TL gemahlener Kardamom
  • 1 Prise Salz

Außerdem

  • 4 Dessertgläschen

Anleitung

  1. Bonbons in den Mixtopf geben, 5 Sekunden/Stufe 6 zerkleinern und beiseite geben. 
  2. Butterkekse in den Mixtopf geben, 6 Sekunden/Stufe 7 mahlen und beiseite geben.

  3. Butter, Sahne, Zimt, Kardamom, Salz und Bonbons in den Mixtopf geben und 5 Minuten/60 °C/Stufe 1 erhitzen.

  4. Butterkekse zugeben und 10 Sekunden/Stufe 4 vermischen.
  5. In die Dessertgläschen verteilen, gleich servieren oder kalt stellen.