Rhabarber-Pfannkuchen mit Buttermilch-Zitronen-Eis aus dem Thermomix®

Rhabarberpfannenkuchen aus dem Thermomix®
Rhabarber-Pfannkuchen mit Buttermilch-Zitronen-Eis aus dem Thermomix®

Du denkst, du kennst dich bestens aus und hast schon sämtliche Pfannkuchen-Rezepte probiert? Das kannst du in die Pfanne hauen! Wir haben nämlich etwas ganz Besonderes für dich: Sommerlich-frische Rhabarber-Pfannkuchen mit feinstem selbstgemachtem Buttermilch-Zitronen-Eis!

Du fragst dich, warum wir dir gerade dieses Pfannkuchen-Dings aufschwätzen und behaupten es wäre etwas Besonderes? Wir erinnern dich gerne daran, warum selbstgemachte, frische Pfannkuchen aus dem Thermomix® einfach immer wieder einen besonders magischen Moment auf den Teller zaubern! Was würdest du für die besten Pfannkuchen aus dem Thermomix® geben? Alles was du für das Grundrezept geben musst, ist Liebe, Geduld und natürlich die Einhaltung unserer Zutatenliste! 😉

Das große Mix-Backbuch: Über 100 Rezepte für den Thermomix® - Für TM5 & TM31
  • Gronau-Ratzeck, Daniela (Autor)
  • 192 Seiten - 18.09.2017 (Veröffentlichungsdatum) - Südwest Verlag (Herausgeber)

Du hast Hunger auf noch mehr spannende Rezepte rund um Pfannenkuchen und bist bereit, dich in ein kulinarisches Abenteuer zu stürzen? Fleisch, Auflauf oder doch Pfannkuchen? Herzlichen Glückwunsch! Du darfst dich freuen, denn du hast soeben das ultimative Hackfleisch-Pfannenkuchen-Auflauf-Rezept aus dem Thermomix® entdeckt! Das perfekte Rezept für alle, die sich nicht entscheiden können.

Unser aktuelles und saisonales Lieblingsgemüse kommt natürlich auch in unseren süßen Rhabarber-Quark-Tassenkuchen aus dem Thermomix®.

Du willst mehr über den gelb-weißen Abkühler Buttermilch-Zitronen-Eis erfahren? Schau doch mal bei unseren Eisrezepten vorbei und hol dir im Eis & Mehr Buch neuen Stoff für die heißen Sommermonate!

Das große Mix-Kochbuch für die Familie: Über 100 Rezepte für den Thermomix® - Mit Grill-Spezial - Für TM5 & TM31
  • Gronau-Ratzeck, Daniela (Autor)
  • 192 Seiten - 21.05.2018 (Veröffentlichungsdatum) - Südwest Verlag (Herausgeber)

Rhabarberpfannkuchen mit Buttermilch-Zitronen-Eis aus dem Thermomix®
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5 von 2 Bewertungen

Rhabarberpfannkuchen mit Buttermilch-Zitronen-Eis aus dem Thermomix®

Diese Pfannkuchen sind das optimale Dessert für deinen Frühling. ?
Vorbereitung15 Min.
Kochzeit20 Min.
Ruhezeit15 Min.
Gesamtzeit50 Min.
Gericht: Dessert, Hauptgericht, Soulfood, Thermomix® Rezepte
Land & Region: Deutsch
Keyword: Frühlings-Dessert, Pfannenkuchen aus Thermomix®, Rhabarber, Rhabarberpfannkuchen
Für: 4
Kalorien: 346kcal
Autor: Fee
Kosten: 10 €

Zutaten

  • 200 g Mehl
  • 330 g Milch
  • 1 Prise Salz
  • 50 g Zucker
  • 4 Eier
  • 2 Stangen Rhabarber

Außerdem:

Anleitungen

  • Mehl, Milch und Salz in den Mixtopf geben und 20 Sekunden/Stufe 4 vermischen.
  • Eier zugeben und 10 Sekunden/Stufe 4 verrühren. Teig 15 Minuten ziehen lassen.
  • Inzwischen Rhabarber putzen, schälen in dünne Scheiben schneiden, in eine Schüssel geben, mit Zucker bestreuen und 5 Minuten ziehen lassen. 
  • Rhabarber zum Teig in den Mixtopf geben und 5 Sekunden/LINKSLAUF/Stufe 3 unterheben.
  • Öl in einer Pfanne erhitzen und 8 Pfannenkuchen ausbacken.
  • Mit unserem Buttermilch-Zitronen-Eis servieren.

Empfohlenes Rezept-Zubehör*

Rezeptvideo

Nährwerte

Serving: 1Stück | Kalorien: 346kcal | Kohlehydrate: 55g | Protein: 13g | Fett: 7g | gesättigte Fettsäuren: 3g | Sodium: 197mg | Zucker: 17g | Vitamin A: 371IU | Calcium: 125mg | Eisen: 3mg
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2 Kommentare zu „Rhabarber-Pfannkuchen mit Buttermilch-Zitronen-Eis aus dem Thermomix®“

  1. 5 stars
    Vielen Dank für das leckere Rezept!! Sehr einfach zuzubereiten und seeeeeehr lecker! Wird es bei uns nun öfter geben!

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