Salat mit gebratenem Hähnchenfilet aus dem Thermomix® • will-mixen.de
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Salat mit gebratenem Hähnchenfilet aus dem Thermomix®

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Du liebst Salat? Dieser Wohlfühlsalat schmeckt wunderbar und macht vier Personen satt. Hol dir das Rezept!

Salat mit gebratenem Hühnerfilet aus dem Thermomix®Pin
Salat mit gebratenem Hühnerfilet aus dem Thermomix®
Ein Salat für die ganze Familie: Salat mit gebratenem HähnchenbrustfiletPin
Ein Salat für die ganze Familie: Salat mit gebratenem Hähnchenbrustfilet

Dieser Salat passt perfekt als Beilage zu:

Salat mit gebratenem Hühnerfilet aus dem Thermomix®Pin

Salat mit gebratenem Hähnchenfilet aus dem Thermomix®

Marion
Dieser frische Salat mit Hähnchen ? ist die perfekte Beilage oder gesunde Hauptspeise und mit dem Thermomix® leicht und schnell gemacht. Hier geht es zum Wohlfühlrezept!
4.71 von 1623 Bewertungen
Vorbereitung 15 Minuten
Zubereitung 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Gericht Salat, Thermomix® Rezepte
Küche Deutsch
Portionen 4 Portionen
Kalorien 288 kcal

Zutaten

  • 300 g Karotten
  • 20 g Fenchelknolle
  • 20 g Olivenöl *
  • 300 g Hähnchenbrustfilet
  • 1/2 TL Salz *
  • 2 TL edelsüßes Paprikapulver
  • 1/2 Eisbergsalat
  • 1 Salatherz
  • 2 Paprikaschoten Farbe nach Wahl
  • 2 Frühlingszwiebeln

Für das Dressing:

  • 30 g Olivenöl *
  • 20 g Weißer Balsamicoessig
  • 1 TL Salz *
  • 1/2 TL Zucker *
  • 1 Prise Curry
  • 150 g griechischer Joghurt (10 % Fett)
  • 2 TL mittelscharfer Senf
  • 2 TL Dill TK
  • 50 g Wasser

Anleitungen
 

Für den Salat:

  • Karotten waschen, schälen, Strunk entfernen, in Stifte schneiden (ca. 1/2 x 3 cm) und in den Mixtopf geben.
    300 g Karotten
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  • Fenchel waschen, in Scheiben schneiden und in den Mixtopf geben. 10 g Öl in den Mixtopf geben, 3 Minuten/Varoma/LINKSLAUF/Stufe 1 ohne Messbecher im Mixtopfdeckel dünsten und beiseite geben.
    20 g Fenchelknolle, 20 g Olivenöl
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  • Inzwischen Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden, mit 10 g Olivenöl, Salz und Paprikapulver in einer Pfanne anbraten.
    300 g Hähnchenbrustfilet, 1/2 TL Salz, 2 TL edelsüßes Paprikapulver
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  • Eisbergsalat waschen, in mundgerechte Stücke zupfen oder schneiden und in eine Salatschüssel geben.
    1/2 Eisbergsalat
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  • Salatherz waschen, in Stücke zupfen und in die Salatschüssel geben.
    1 Salatherz
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  • Paprika waschen, halbieren, Kerne und Strunk entfernen, in Streifen schneiden und in die Salatschüssel geben.
    2 Paprikaschoten
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  • Frühlingszwiebel waschen, in Ringe schneiden und in die Salatschüssel geben.
    2 Frühlingszwiebeln
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Für das Dressing:

  • Olivenöl, Balsamico, Salz, Zucker, Curry, Joghurt, Senf, Dill und Wasser in den Mixtopf geben und 5 Sekunden/Stufe 4 mischen.
    30 g Olivenöl, 20 g Weißer Balsamicoessig, 1 TL Salz, 1/2 TL Zucker, 1 Prise Curry, 150 g griechischer Joghurt (10 % Fett), 2 TL mittelscharfer Senf, 2 TL Dill, 50 g Wasser
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  • Dressing über den Salat geben, gut mischen, auf Teller verteilen, Fleisch dazu geben und servieren.
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Video

Notizen

Tipp: Zum Salat passt frisches Baguette oder kleine Vollkornbrötchen.

Nährwerte

Serving: 1PortionKalorien: 288kcalKohlehydrate: 17gProtein: 19gFett: 16ggesättigte Fettsäuren: 3gSodium: 322mgZucker: 10gVitamin A: 15174IUVitamin C: 85mgCalcium: 94mgEisen: 1mg
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Autor

  • Marion

    Marion besitzt den TM31, TM5 und TM6. Als Profi am Thermomix® zaubert sie alltagstaugliche und köstliche Gerichte. Zusammen mit den Bloggern Daniela und Tobias fesselt sie über 200.000 Follower auf will-mixen.de, Facebook, Instagram und Pinterest. Sie konnte ihre Expertise bei der Erstellung mehrerer Thermomix® Kochbuch Bestseller und Kalender beweisen.

*Letzte Aktualisierung am 28.11.2023 / *Affiliate Links / *Bilder von der Amazon Product Advertising API / will-mixen.de ist Teilnehmer des Amazon-Partnerprogramm, das zur Bereitstellung eines Mediums für Webseiten konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Partner-Links zu will-mixen.de (Amazon.co.uk / Amazon.de / Amazon.fr / Amazon.it / it. / Amazon.es ) Entgelte verdient werden können.

1 Kommentar zu „Salat mit gebratenem Hähnchenfilet aus dem Thermomix®“

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