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Deftige Elsass­-Express Speckflammkuchen aus dem Thermomix®

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Deftige Elsass­-Express Speckflammkuchen aus dem Thermomix®

Dank des selbstgemachten Flammkuchenteigs aus Eurem Thermomix® habt Ihr ganz fix vier leckere, extra knusprige Flammkuchen auf Eurem Tisch. Speck und feine Schalotten machen dieses Gericht wunderbar deftig. Bei vorgeheiztem Backofen wird dieser super schnell richtig kross und ist das beste Wohlfühlrezept für kalte Herbstabende. Das Flammkuchenteig Rezept findet Ihr hier: Lieblings Flammkuchenteig aus dem Thermomix

Das große Mix-Backbuch: Über 100 Rezepte für den Thermomix - Für TM5 & TM31
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  • Herausgeber: Südwest Verlag
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Mix ohne Fix!: Lieblingsgerichte aus dem Thermomix
  • Corinna Wild
  • Herausgeber: C. T. Wild Verlag
  • Auflage Nr. 1 (11.02.2016)
  • Broschüre: 36 Seiten

Flammkuchen mit Speck und Schalotten
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Speckflammkuchen

Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 45 Minuten
Arbeitszeit 55 Minuten
Portionen 4 Portionen

Zutaten

  • 3 Stück Schalotten
  • 200 g Crème fraîche
  • 20 g Rapsöl
  • 1/4 TL Cumin
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 150 g Speckwürfel
  • 1/2 Bund Schnittlauch

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