Tikka-Masala-Hähnchen mit Zucchininudeln aus dem Thermomix®

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Tikka-Masala-Hähnchen mit Zuchininudeln aus dem Thermomix®
Tikka-Masala-Hähnchen mit Zuchininudeln aus dem Thermomix®

Du wolltest schon lange mal wieder etwas indisches essen und dir ist einfach kein Rezept eingefallen? Dann haben wir die ideale Lösung für dich! Unser leckeres Rezept für indisches Tikka-Marsala-Hähnchen aus dem Thermomix® mit den leichten Zucchininudeln versetzen dich ganz schnell ins kulinarische Nirwana!

Die Besonderheit:

Wenn du auf Weizennudeln verzichten möchtest oder auch einfach nur ein neues Low Carb Rezept ausprobieren willst, dann ist unser Tikka-Masala-Hähnchen mit Zucchininudeln aus dem Thermomix® perfekt für dich! Denn dank der Zucchininudeln oder den, wie sie auch genannt werden, Zoodles, ist dieses Rezept eine leichte Schlank-Alternative. Daher eignet es sich beispielsweise auch hervorragend als Low Carb Abendessen!

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So einfach geht Tikka Marsala-Hähnchen im Varoma

Das indische Tikka-Marsala-Hähnchen ist im Thermomix® im Nu zubereitet. Alles, was du brauchst, sind frische Zutaten und ein Spiralschneider und schon kann es losgehen. Sein indisches Flair erhält das Rezept übrigens durch die Tikka-Masala Currypaste. Mit einem Sprialschneider hast du im Handumdrehen selbst die leckeren Zoodles gezaubert, die du für das Rezept benötigst. Wir sind mit dem Spiralizer von Oxo sehr zufrieden. Unter dem Rezept empfehlen wir dir aber weitere Modelle. Mit selbstgedrehten Gemüsenudeln liegst du übrigens voll im Trend!

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Zuchini Spaghetti kinderleicht mit einem Oxo-Spiralschneider gedreht
Zuchini Spaghetti kinderleicht mit einem Oxo-Spiralschneider gedreht

Mealprep ganz einfach

Unser Rezept für kannst du auch wunderbar als Mealprep am Abend vorher zubereiten und am nächsten Tag in der Arbeit genießen. Wenn du noch mehr Zeit sparen möchtest, kannst du Zoodles inzwischen auch in vielen gut sortierten Supermärkten kaufen!

Die Abwechslung macht’s

Zucchinis sind nicht so dein Ding? Kein Problem! Ersetze einfach die Zucchininudeln durch ein Gemüse deiner Wahl! Besonders Karotten eigenen sich dafür, aus ihnen leckere Spiralnudeln herzustellen. Und wenn du doch mal wieder Lust auf Weizen- oder Vollkornnudeln bekommst, kannst du deine Gemüsenudeln selbstverständlich durch sie ersetzen oder sie als gesunde Variante mit den Gemüsenudeln vermischen. So wird es auf deinem Teller auf jeden Fall immer schön bunt bleiben!

Tikka-Masala-Hähnchen mit Zuchininudeln aus dem Thermomix®

Tikka-Masala-Hähnchen mit Zucchininudeln aus dem Thermomix®

Tobias
Indische Low-Carb Zucchininudeln auf die leckerste Art! Genieße die gesunde Alternative zu Weizennudeln. Gedämpft im Varoma® des TM31®, TM5® oder TM®.
5 von 1 Bewertung
Vorbereitung 25 Min.
Zubereitung 35 Min.
Gesamtzeit 1 Std.
Gericht Food Prep, Hauptgericht
Land & Region Deutsch, Indisch
Portionen 3 Portionen
Kalorien 215 kcal

Zutaten
  

  • 400 g Hähnchenbrustfilet
  • 3 TL Tikka Masala Currypaste
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL bunter Pfeffer
  • 1 TL edelsüßes Paprikapulver
  • 2 TL Olivenöl
  • 500 g Wasser
  • 500 g Zucchini
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Sojasauce
  • 20 g Honig
  • 1 TL Aceto balsamico
  • Chiliflocken zum Bestreuen

Anleitungen
 

  • Hähnchenbrustfilet in Stücke schneiden (ca. 2 cm) und in eine große Schüssel geben.
  • Currypaste, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Öl und 2 EL Wasser in einer großen Schüssel vermischen. Hähnchenwürfel zugeben, vermischen, abdecken und im Kühlschrank ruhen lassen.
  • Inzwischen Zucchini waschen, mit Hilfe eines Spiralschneiders zu Gemüsenudeln verarbeiten und in eine Schüssel geben.
  • Knoblauch abziehen, in den Mixtopf geben, 2 Sekunden/Stufe 9 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
  • Sojasauce, Honig und Essig zugeben, 12 Sekunden/Stufe 6 vermischen, mit den Zucchininudeln vermischen, abdecken und im Kühlschrank 30 Minuten ruhen lassen.
  • 500 g Wasser in den Mixtopf geben, Zucchininudeln in den Varoma-Behälter geben und Varoma aufsetzen,.
  • Varoma-Einlegeboden aufsetzen. Hähnchenwürfel gleichmäßig darauf verteilen. Deckel aufsetzen und 19 Minuten/Varoma/Stufe 1 garen.
  • Zucchininudeln anrichten und Hähnchen darübergeben. Warm oder abgekühlt, aus dem Kühlschrank, genießen. Kurz vor dem Servieren mit Chiliflocken bestreuen.

Video

Notizen

Kann auch prima am Vorabend als gesunde Mittagspause vorbereitet werden. Dazu in die Brotzeitbox packen und über Nacht im Kühlschrank lagern. 

Nährwerte

Kalorien: 215kcalKohlehydrate: 12gProtein: 31gFett: 5ggesättigte Fettsäuren: 1gSodium: 679mgZucker: 10gVitamin A: 695IUVitamin C: 32mgCalcium: 38mgEisen: 1mg
Keywords Spiralschneider Nudeln, Tikka-Masala, Zoodles, Zuchininudeln aus Thermomix®, Zughetti
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*Letzte Aktualisierung am 14.08.2020 / *Affiliate Links / *Bilder von der Amazon Product Advertising API

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1 Kommentar zu „Tikka-Masala-Hähnchen mit Zucchininudeln aus dem Thermomix®“

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