Thermomix Eierlikör
Rezept drucken
5 von 26 Bewertungen

Eierlikör aus dem Thermomix ®

Vorbereitungszeit5 Min.
Zubereitungszeit10 Min.
Arbeitszeit15 Min.
Portionen: 2 Fläschchen (à 250 ml)

Zutaten

  • 1 Vanilleschote
  • 120 g Zucker
  • 150 g Sahne
  • 130 g Doppelkorn
  • 5 Eigelb
  • 40 g Orangensaft

Außerdem:

  • 2 sterilisierte Fläschchen (à 250 ml)

Anleitungen

  • Vanilleschote längs aufschlitzen, das Mark auskratzen und mit der Schote in den Mixtopf geben. Restliche Zutaten in den Mixtopf geben und 6 Minuten/70 °C/LINKSLAUF/Stufe 4 erwärmen.
  • In sterilisierte Fläschchen einfüllen, abkühlen lassen und in den Kühlschrank stellen.