Öl, Mehl, Oliven und Tomaten in den Mixtopf geben und 3 Minuten/KNETSTUFE kneten.
50 g Olivenöl, 350 g Mehl
Teig in die Brotbackschale geben, schließen und mit einem Handtuch oder Alufolie abgedeckt 1 Stunde gehen lassen.
Inzwischen Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.
Brotbackschale auf mittlerer Schiene in den Backofen geben und 40 Minuten backen.
Notizen
Du hast mehr Zeit? Dann nutze sie und lass den Teig noch länger gehen! Wir lassen den Teig gerne über Nacht gehen. Dadurch wird das Brot noch leckerer!