Mit einem großen Messer, Strunk und Boden der Ananas abschneiden. Senkrecht aufstellen und die Schale und die dunklen Augen abschneiden. Ananas in Stücke schneiden und holzige Mitte entfernen. 6 Ananasscheiben schneiden (Deko für die Gläser)
600 g Ananas
Übrige Ananas in Stücken mit Honig und Kokosmilch in den Mixtopf geben 1 Minute/Stufe 10 pürieren.
3 EL Honig, 400 g ungesüßte Kokosmilch
14 Eiswürfel und Limettensaft in den Mixtopf geben und 45 Sekunden/Stufe 10 mixen.
20 Eiswürfel, 1 EL Limettensaft
Cocktail auf die Gläser verteilen, mit Kokosraspeln bestreut und Ananasscheiben garniert servieren.