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Gurkensalat aus dem Thermomix®
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Gurkensalat aus dem Thermomix®

Frischer Gurkensalat, wird immer wieder gerne gegessen!
Vorbereitungszeit10 Min.
Zubereitungszeit5 Min.
Arbeitszeit15 Min.
Gericht: Beilage, Grillbeilage, Salat, Thermomix® Rezepte
Land & Region: Deutsch
Keyword: Gurkensalat Thermomix
Portionen: 4 Portionen
Kalorien: 149kcal
Autor: Marion
Cost: 2 €

Equipment

Zutaten

  • 2 Salatgurken
  • 1 TL Salz
  • 200 g Schmand
  • 50 g Sahne
  • 1 Prise Zucker
  • 2 TL getrockneter Dill
  • 10 g Zitronensaft

Anleitungen

  • Salatgurken waschen, in Stücke schneiden und 4 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern.
    2 Salatgurken
    Salatgurken im Mixtopf
  • Gurken ein Sieb geben, mit 1/2 TL Salz vermischen und abtropfen lassen.
    1 TL Salz
    Gurken im Sieb
  • 1/2 TL Salz, restliche Zutaten und Gurken in den Mixtopf geben und 10 Sekunden/Linkslauf/Stufe 3 mischen.
    200 g Schmand, 50 g Sahne, 1 Prise Zucker, 2 TL getrockneter Dill, 10 g Zitronensaft
    Zutaten für Gurkensalat Dressing im Mixtopf
  • Gurkensalat in eine Schüssel geben und servieren.
    Gurkensalat aus dem Thermomix fertig

Notizen

Tipp: Dieser Gurkensalat passt perfekt zu unseren Fischfrikadellen und gegrilltem Fleisch. 

Nutrition

Serving: 1Portion | Kalorien: 149kcal | Kohlehydrate: 7g | Protein: 2g | Fett: 13g | gesättigte Fettsäuren: 8g | Sodium: 142mg | Zucker: 5g | Vitamin A: 535IU | Vitamin C: 6mg | Calcium: 98mg | Eisen: 1mg