Ei, Salz, Zitronensaft oder Essig und den Pfeffer in den Mixtopf geben und 10 Sekunden/Stufe 3 vermengen.
1 Ei, 1/2 TL Salz, 10 g Zitronensaft, 1 Prise weißer Pfeffer
Thermomix auf Stufe 4 stellen, das Öl nach und nach durch den Mixtopfdeckel mit aufgesetzten Messbecher in den Mixtopf träufeln lassen.
250 g Sonnenblumenöl
Ist das ganze Öl durchgelaufen, das Ketchup und das Paprikapulver zugeben, und den Mixtopf noch 5 Sekunden laufen lassen. Eventuell mit dem Spatel alles nach unten schieben, und nochmals 5 Sekunden/Stufe 4 vermischen.