Backofen auf 180° C (Umluft 160° C, Gas Stufe 3) vorheizen, ein Backblech mit Backpapier belegen.
Alle Zutaten, außer den Körnern, in den Mixtopf geben und 40 Sekunden/Stufe 5 verrühren. Die Hälfte der Sonnenblumenkerne und des Sesam zugeben und 3 Sekunden/LINKSLAUF/Stufe 4 vermischen.
300 g Mehl, 170 g Milch (3,5 % Fett), 40 g Butter, 1 Ei, 1 TL Salz, 1 TL Honig, 1 Päckchen Backpulver, 30 g Sonnenblumenkerne, 10 g Sesam
Aus dem Teig mit 2 Esslöffeln 8 Brötchen formen und auf das Backblech geben. Brötchen mit den restlichen Sonnenblumenkernen und Sesam bestreuen und auf der mittleren Schiene des Backofens 15 Minuten backen.