50 g Salz, Zitronenschalen, Pfeffer und Bockshornkleesamen in den Mixtopf geben und 1 Minute/Stufe 10 pulverisieren.
100 g Salz, 10 g Zitronenschalen, 2 EL bunter Pfeffer, 1 EL Bockshornkleesamen
Restliches Salz zugeben und 10 Sekunden/Stufe 3 unterheben.
In sterilisierte, trockene Gläser füllen und nach Bedarf verwenden.
Video
Notizen
Alternative: Wenn du das Salz nicht grobkörnig möchtest, kannst du alles Salz pulverisieren.Hinweis: Verwende unbedingt unbehandelte Früchte. Wasche deine Zitronen gut ab, bevor du sie schälst.Tipp: Du kannst auch Orangenschalen oder einen Mix aus Zitronen- und Orangenschalen verwenden.