Vollkornmehle kann man wunderbar einfach im Thermomix® selbst mahlen. So bleiben die Nährstoffe aus dem ganzen Korn optimal erhalten. Das Rezept gelingt in TM31®, TM5® und TM6®.
Vorbereitungszeit1 minuteMin.
Zubereitungszeit1 minuteMin.
Gesamtzeit2 MinutenMin.
Gericht: Grundrezept, Thermomix® Rezepte
Küche: Deutsch
Keyword: schnell, Vollkornmehl Emmer, Vollkornmehl selbst mahlen, Vollkornmehl Thermomix®
Portionen: 1Portion (200 g)
Kalorien: 667kcal
Autor: Tobias
Cost: 0,50 €
Zutaten
200gGetreidekörnerz. B. Dinkel, Weizen, Roggen
Anleitungen
Getreidekörner in den Mixtopf geben und 45 Sekunden/Stufe 10 mahlen.
Fertiges Vollkornmehl je nach Rezept weiter verarbeiten.
Video
Notizen
Tipp: Egal welche Getreidekörner verwendet werden, wichtig ist, dass die Menge von 200 bis 250 Gramm pro Mahlvorgang nicht überschritten wird. Wenn das Mehl noch zu grob ist, kannst du die Zeiten nach Belieben verlängern.