Weihnachtslikör aus dem Thermomix
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Weihnachtslikör Himmlisches Schneewölkchen aus dem Thermomix®

Zutaten

  • 100 g weiße Schokolade
  • 1 Vanilleschote
  • 40 g Zucker
  • 1/2 TL Zimt
  • 250 g Sahne
  • 250 g Amaretto

Anleitungen

  • 1 Schokolade in den Mixtopf geben, 5 Sekunden/Stufe 6 hacken und 5 Minuten/50 °C/Stufe 1 schmelzen.
  • 2 Vanilleschote längs aufschlitzen, das Mark herausschaben und mit Zucker in den Mixtopf geben.
  • 3 15 Minuten/90 °C/Stufe 1 einstellen und langsam Sahne und Amaretto einlaufen lassen.
  • 4 Den Likör in heiß ausgespülte Flaschen geben und abkühlen lassen.

Notizen

Tipp: Der Likör schmeckt auch sehr gut, wenn er heiß mit einem Sahnehäubchen serviert wird.