• Gouda in Stücken in den Mixtopf geben, 5 Sekunden/Stufe 6 reiben und beiseite geben.
  

Für den Teig:

• Mehl, Wasser und Salz in den Mixtopf geben und 5 Minuten Knetstufe kneten.
  
• Teig zu zwei Kugeln formen und beiseite geben.
  

Für den Belag:

• Knoblauch abziehen, Zwiebel abziehen und halbieren, in den Mixtopf geben, 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
  
• Öl zugeben und 3 Minuten/Varoma/Stufe 1 dünsten.
  
• Inzwischen Paprika waschen, Kerne und Strunk entfernen, Tomaten waschen und Strunk entfernen. In Stücken in den Mixtopf geben.
  
• Tomatenmark, Salz, Kräuter und Pfeffer in den Mixtopf geben, 6 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern und 3 Minuten/Varoma/Stufe 1 dünsten.
  
• Inzwischen Teig halbieren, rund ausrollen und in die mit Olivenöl gefettete Pfanne geben. Rand etwas hochziehen.
  
• Inzwischen Backofen auf 220 °C Ober- und Unterhitze vorheizen,
  
• Die Hälfte der Pizzasauce gleichmäßig auf dem Teig verteilen, mit der Hälfte der Salami und Oliven belegen und die Hälfte Käse darauf verteilen.
  
• Auf dem Herd bei mittlerer Hitze 5 Minuten anbraten.
  
• Pfanne mit Pizza im oberen Drittel des Backofens ca. 5-10 Minuten, je nach gewünschter Bräune, fertigbacken.
  
• Mit der zweiten Hälfte des Teiges genau so verfahren.