Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sekunden/Stufe 10 pulverisieren.
150 g Zucker
Rühraufsatz einsetzen. Sahne zugeben, auf Stufe 3,5 steifschlagen und beiseite geben. Rühraufsatz entfernen.
400 g Sahne
Heidelbeeren und Milch in den Mixtopf geben und 20 Sekunden/Stufe 8 mixen.
200 g Heidelbeeren, 200 g Milch
Rühraufsatz einsetzen, Sahne zugeben und 5 Sekunden/Stufe 3 unterheben.
Abkühlen lassen und in der Eismaschine gefrieren.Alternativ in eine Gefrierform füllen, verschlossen ins Gefrierfach geben und nach einer Stunde mit einer Gabel durchrühren. Mindestens 4 weitere Stunden einfrieren. Während dieser Zeit stündlich durchrühren.
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Notizen
Tipp: Serviere dein Heidelbeereis mit weißen Schokosplittern.