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Dieses Heidelbeereis aus dem Thermomix® ist eine wunderbar sahnige Nascherei für die Beerensaison und mit gefrorenen Früchten auch darüber hinaus. Hier erfährst du, wie du das Rezept ruck zuck nachmixt.
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Heidelbeereis aus dem Thermomix®
Ab heute zauberst du dein Thermomix® Heidelbeereis einfach selbst. Es gelingt im TM31, TM5 sowie TM6 und mit oder ohne Eismaschine.
Zutaten
- 150 g Zucker
- 400 g Sahne
- 200 g Heidelbeeren
- 200 g Milch
Anleitungen
- Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sekunden/Stufe 10 pulverisieren.150 g Zucker
- Sahne zugeben und auf Stufe 3,5 steifschlagen und beiseite geben.400 g Sahne
- Heidelbeeren und Milch in den Mixtopf geben und 20 Sekunden/Stufe 8 mixen.200 g Heidelbeeren, 200 g Milch
- Rühraufsatz einsetzen, Sahne zugeben und 5 Sekunden/Stufe 3 unterheben.
- In der Eismaschine oder im Gefrierfach unter gelegentlichem Rühren einfrieren.
Rezept-Zubehör
Nährwerte
Serving: 1gKalorien: 460kcalKohlehydrate: 59gProtein: 5gFett: 24ggesättigte Fettsäuren: 15gmehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1gSodium: 28mgZucker: 53gVitamin A: 793IUVitamin C: 5mgCalcium: 166mgEisen: 0.2mg
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