Eis ohne Eismaschine geht das? Mit dem Thermomix® auf jeden Fall!
Du fragst dich wie? Schnell und unkompliziert im Thermomix® zubereitet, bringt dir dieses Eis sommerliche Atmosphäre in deine Küche.
So machst du dein schnelles Fruchteis aus dem Thermomix®
Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt, du kannst das Fruchteis aus allen möglichen gefrorenen Früchten herstellen. Egal ob Mango, Erdbeere oder Banane, ein schnelles Fruchteis aus dem Thermomix® kann man sogar aus Eiswürfeln, Zitronensaft und Zucker kreieren.
Mit der Zuckermenge muss man anfangs etwas experimentieren, denn manche Obstsorten sind ziemlich sauer. Kinder bevorzugen es, wenn zum Fruchteis noch ein bis zwei Kugeln Vanilleeis untergemischt werden. Das Vanilleeis harmoniert perfekt mit Früchten wie Bananen, Erdbeeren, Himbeeren oder Brombeeren. Es verleiht dem Eis eine leckere Süße. Weitere Eisrezepte für den Thermomix® findest du hier.
Alternative Süße
Eine Alternative zum Zucker sind getrocknete Datteln oder Erythrit. Mit ausreichend gefrorenen Früchten oder besonders reifem Obst ist das Rezept soweit abwandelbar, dass man den industriell verarbeiteten Zucker auch komplett von der Zutatenliste streichen kann. Wenn du auf deine Linie achten musst, dann hol dir hier weitere Abnehmrezepte aus dem Thermomix®.
Wie werden die Früchte in Eis verwandelt?
Grundsätzlich gibt es 4 Möglichkeiten aus der Eismasse richtiges Eis herzustellen. In diesem Rezept klappt es mit der Eiswürfeltechnik, beziehungsweise mit gefrorenen Früchten. Das ist eine altbewährte und simple Lösung. Über die professionelle Eismaschine oder die kostengünstige Eis-Schüssel kannst du dich hier informieren. Du suchst noch andere Rezepte aus dem Thermomix®? Entdecke unsere komplette Rezeptwelt.
- Gronau-Ratzeck, Daniela (Autor)
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Schnelles Fruchteis aus dem Thermomix®
Zutaten
- 80 g Zucker
- 400 g gefrorenes Obst z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Mango
- 140 g Sahne gekühlt
Anleitungen
- Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sekunden/Stufe 10 pulverisieren.
- Obst in den Mixtopf geben und 12 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
- Sahne in den Mixtopf geben und 30 Sekunden/Stufe 4 verrühren. Sofort servieren oder in einer gefrierfesten Form ins Gefrierfach geben.
Video
Notizen
Nährwerte
*Letzte Aktualisierung am 20.09.2021 / *Affiliate Links / *Bilder von der Amazon Product Advertising API
Boah ist das lecker! Gehen immer Erdbeeren pflücken und frieren die ein. Werden das Eis morgen aber auch mit Mango probieren. Meine Kinder sind begeistert! Danke für das tolle Rezept.
Danke. Funktioniert gut!
Super Rezept!
Super super super lecker… Hab es heute vor drei Minuten gesehen, schnell alles in den Mixer gehauen und jetzt probiert… Ist das geilste was ich jemals gegessen habe!
Vielen vielen vielen Dank ?
Super leckeres Eis – und so schnell zubereitet!?
Lieblingseis und so schnell gemixt. Fünf Sternchen von Familie Rippler!