Frozen Joghurt mit dem Thermomix®, geht das?
Klar! Mit Deinem Allround-Küchenhelfer kannst Du Dir auch ganz einfach selbst Frozen Joghurt machen. Dabei übernimmt der Thermomix® die meiste Arbeit und überlässt Dir nur das Einfrieren und natürlich auch das Genießen.
Frozen Joghurt, der gesunde Verwandte des Speiseeis
Frozen Joghurt ist ein mit dem Speiseeis verwandtes Dessert, welches hauptsächlich aus Joghurt und Sahne hergestellt wird. Hauptsächlich Joghurt und Sahne? Ja ganz recht! Beim Frozen Joghurt verzichtest Du ganz einfach auf den Hauptanteil an Sahne und ersetzt sie mit Joghurt. Für Dich heißt das dann: weniger Kalorien -> Mehr Frozen Joghurt -> Mehr Genuss!
Auf das Topping kommt es an!
Es gibt nur wenig, was nicht als mögliches Topping in Frage kommt. Unter den Fruchttoppings sind Ananas, Kiwis und Erdbeeren beliebt. Süße Toppings sind möglich in Form von Gummibärchen, Schokolade, Knuspermüsli oder Minimarshmallows. Schokolinsen, Oreos und Kokoschips sind auch sehr beliebte Toppings. Egal ob Karamell, Schokolade, Erdbeer, oder Maracuja, auch bei Saucen ist die Auswahl nahezu endlos. Durch die vielen verschiedenen Möglichkeiten sind Dir und Deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt.
Du willst noch mehr Eis-Rezepte für den Thermomix® entdecken? Dann ist unser Rezeptheft Eis & Mehr genau das Richtige für Dich. Darin findest Du die Rezepte für Sorbets, Eiswaffeln, leckere Eisburger, Frozen Joghurt ohne Sahne und ganz viele Tipps zum Eismachen ohne Eismaschine.
- Daniela Gronau
- Herausgeber: dtg Verlag
- Broschüre: 56 Seiten
Frozen Joghurt mit dem Thermomix®
Zutaten
- 60 g Zucker
- 1 Vanilleschote
- 1/2 Zitrone
- 200 g Sahne
- 700 g Naturjoghurt (3,5 % Fett)
Zubereitung
- Zucker in den Mixtopf geben und 8 Sekunden/Stufe 10 pulverisieren.
- Vanilleschote längs aufschlitzen, das Mark herauskratzten, Zitrone auspressen. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 30 Sekunden/Stufe 4 verrühren.
- Einfrieren.
