Menü
Es befinden sich momentan keine Produkte im Warenkorb.

Gemüseplatte mit Reis und Kräutersoße aus dem Thermomix®

banner-vertrieb-offensive2

Gemüseplatte mit Reis und Kräutersoße aus dem Thermomix®

Ran ans Gemüse – Gemüseplatte mit Reis und Kräutersoße aus dem Thermomix®

Du hast Lust auf ein leichtes vegetarisches Hauptgericht? Dann ist dieses All in One Rezept genau das Richtige für Dich. All in One bedeutet, dass die Töpfe und Pfannen heute im Schrank bleiben, denn das gesamte Rezept wird im Thermomix® zubereitet. Gut für die Vitamine, gut für Dein Zeitkonto! 🕛

Knackiges und buntes Gemüse

Der Reis wird direkt im Thermomix® gekocht, während das bunt gemischte Gemüse der Saison schonend im Varoma gedämpft wird. Zu guter Letzt kommt die Soße an die Reihe. In guter alter Thermomix®-Manier behalten wir das Garwasser und mixen es mit den Soßenzutaten und frischen oder tiefgekühlten Kräutern zur perfekten Soße. Leeeecker! 😍

Abwechslung gefällig?

Dann bist Du bei will-mixen.de genau richtig! Für noch mehr All in one Spaß bieten wir Dir One-Pot-PastaBrokkoli-Pesto an Farfalle und Wildlachsfilet mit Dillsenfsoße.

Magst Du Deine Bikini-Figur bis zum Sommer erreichen? Dann könnten unser Kochbuch Mix Dich schlankAusgabe 1 des Mixelite Magazins oder unsere Low-Carb Rezepte für den Thermomix® behilflich sein. In der Herbstzeit solltest du eine unserer 6 Kürbissuppen aus dem Thermomix® probieren!




Gemüseplatte mit Reis und Kräutersoße aus dem Thermomix®
Drucken

Gemüseplatte mit Reis und Kräutersoße aus dem Thermomix®

Zubereitungszeit 45 Minuten
Portionen 4 Portionen

Zutaten

  • 1 Stück Ingwer ca. 1,5 x 1.5 cm
  • 2 Zwiebeln
  • 10 g Rapsöl
  • 800 g Gemüsebrühe
  • 1 TL Salz
  • 2 Kartoffeln
  • 300 g Langkornreis
  • 500 g gemischtes Gemüse z. B. Paprika, Zucchini, Kohlrabi, Brokkoli, Bohnen
  • 1 TL getrocknete italienische Kräuter
  • 100 g Sahne
  • 100 g Crème-fraîche
  • 2 EL gemischte gehackte TK Kräuter

Zubereitung

  • Ingwer schälen, in den Mixtopf geben und 3 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
  • Zwiebeln abziehen, halbieren, in den Mixtopf geben und 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben und 5 Minuten/Varoma/Stufe 1 dünsten.
  • Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden.
  • Brühe und Salz zugeben.  Kartoffeln in den Mixtopf geben, Garkörbchen einhängen Reis einwiegen, unter fließendem Wasser gut abwaschen und wieder einhängen. 
  • Gemüse waschen, putzen,in mundgerechten Stücke schneiden und in den Varoma-Behälter geben. Mit den italienischen Kräutern bestreuen. Varoma aufsetzen, verschließen und 25 Minuten/Varoma/Stufe 1 garen.
  • Varoma abnehmen, Garkörbchen entnehmen, Sahne, Crème-fraîche und Kräuter zugeben und aufsteigend bis Stufe 6 pürieren.
  • Gemüse mit Reis und Soße servieren.

Erfahre alles zur Rezeptwelt für den Thermomix®.

*Letzte Aktualisierung am 24.04.2019 / *Affiliate Links / *Bilder von der Amazon Product Advertising API

Mehr für dich zu entdecken!

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Pin It on Pinterest

Share This