Thermomix®-Eis ohne Eismaschine herstellen

Viele haben uns die Frage gestellt, ob man unsere Eisrezepte aus dem Blog und aus unserem Buch Eis & Mehr auch ohne Eismaschine herstellen kann.

Thermomix® Eis ohne Eischmaschine herstellen Pin
Thermomix®-Eis ohne Eismaschine herstellen

Die gute Nachricht ist, all unsere Rezepte können auch ohne Eismaschine hergestellt werden!

Eis ohne Eismaschine herstellen

So legst du los:

  1. Die Eismasse muss vollständig abgekühlt sein, bevor sie in einer gefrierfesten
    Form abgedeckt in das Tiefkühlfach gestellt wird.
  2. Wenn im Rezept nicht anders angegeben, sollte das Eis während des Gefriervorgangs
    regelmäßig, zumindest stündlich, mit einer Gabel durchgerührt werden. Dadurch verhinderst du, dass sich Eiskristalle bilden und die Konsistenz wird schön luftig und cremig.
  3. Die Gefrierzeit dauert je nach Leistung deines Gefriergeräts und der Rezeptmenge mindestens drei Stunden. Bei einigen Rezepten kann sich die
    Gefrierzeit verlängern, da z. B. Alkohol den Gefriervorgang verlangsamt.

Unsere Eisrezepte

Und nun haben wir ein paar Eisrezepte für dich 🙂 Folgende Eissorten solltest du probiert haben: Bananen-Erdnusscreme-Eis, Buttermilch-Zitronen-Eis und das Wassermelonengranite.

Mehr Informationen zur Eisherstellung mit deinem Thermomix®,  Ersatz für Eier, und selbtgemachten Eiswaffeln mit dem Hörnchenautomaten, findest du in unserem Buch Eis & Mehr – kalt, süß und lecker für den Thermomix®.

Autor

  • Tobias

    Tobias Gronau begeistert in der Küche mit TM31, TM5 und TM6. Als Profi am Thermomix® zaubert er alltagstaugliche und köstliche Gerichte. Zusammen mit der Bloggerin Daniela fesselt er über 200.000 Follower auf will-mixen.de, Facebook, Instagram und Pinterest. Ihre Thermomix® Kochbücher sind Bestseller. Was ist ihr Markenzeichen? Gesunde, frische und super leckere Kreationen.

*Letzte Aktualisierung am 28.11.2023 / *Affiliate Links / *Bilder von der Amazon Product Advertising API / will-mixen.de ist Teilnehmer des Amazon-Partnerprogramm, das zur Bereitstellung eines Mediums für Webseiten konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Partner-Links zu will-mixen.de (Amazon.co.uk / Amazon.de / Amazon.fr / Amazon.it / it. / Amazon.es ) Entgelte verdient werden können.

2 Kommentare zu „Thermomix®-Eis ohne Eismaschine herstellen“

Kommentar verfassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert