Wassermelonengranité aus dem Thermomix®

Aaaaaachtung… Die nächste Hitzewelle kommt bestimmt. Um dich richtig zu erfrischen, löffle ganz schnell das selbstgemachte Wassermelonengranité aus dem Thermomix®!

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Ein unerwarteter Stammbaum

Hast du gewusst, dass die Wassermelone zur Familie der Kürbisgewächse zählt? Mit ihrem Gewicht von bis zu 20 kg ist die Wassermelone bei Hitze ein echter Geheimtipp! Du fragst dich wieso? Na, weil sie, genau wie die Gurke, mit rund 95 % einen unglaublich hohen Wassergehalt  bietet.

Nicht zu viel Zucker

Ein echter Gewinn für alle, die sich fit und schlank durch den Sommer essen wollen. Für Groß und Klein eine super leckere und kalorienarme Erfrischung an heißen Sommertagen. Um die natürliche Süße der Melone zu unterstreichen, haben wir dieses Granité nur ganz dezent gezuckert. Wer will, kann den Zucker natürlich auch ganz weglassen.

Unser Tipp: Probiere das Granité aus dem Thermomix® auch mal mit einer Honigmelone!

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Eis & Mehr – kalt, süß und lecker: Rezepte aus dem Thermomix® Buch*

• Gronau-Ratzeck, Daniela (Autor)

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Auf dieser Seite haben wir die Rezepte zusammengefasst, die bei unseren Besuchern 2017 am besten angekommen sind. Da sind einige Leckereien dabei, die wir immer wieder gerne nachkochen.

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Wassermelonengranité aus dem Thermomix®

Daniela Gronau

Erfrische dich jetzt mit selbstgemachtem Thermomix® Wassermeloneneis!

5 von 4 Bewertungen

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Vorbereitung 5 Min.

Zubereitung 5 Min.

Gefrierzeit 5 Stdn.

Gesamtzeit 5 Stdn. 10 Min.

Gericht Dessert, Eis, Thermomix® Rezepte

Land & Region Italienisch

Portionen 6 Portionen

Kalorien 41 kcal

Zutaten

• 10 g Zucker
• 1 Prise Salz *
• 700 g Wassermelonenfruchtfleisch
• 200 g Wasser
• 1 TL Rosenwasser

Anleitungen

 

• Zucker und Salz in den Mixtopf geben und 10 Sekunden/Stufe 10 pulverisieren.
  10 g Zucker, 1 Prise Salz
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• Restliche Zutaten zugeben und 20 Sekunden/aufsteigend Stufe 6-8-10 mixen.
  700 g Wassermelonenfruchtfleisch, 200 g Wasser, 1 TL Rosenwasser
• In eine Gefrierform füllen, ins Gefrierfach geben und nach 1 Stunde mit einer Gabel durchrühren. Mindestens 4 weitere Stunden einfrieren. Während dieser Zeit stündlich durchrühren.

Rezept-Zubehör

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Spatel *

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Messer *

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Schneidebrett *

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Eis & Mehr *

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Eismaschine Krups *

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Eismaschine Elli *

Notizen

Tipp: Wenn du keine Kerne in deinem Granité magst, gib die Masse vor dem Einfrieren durch ein Sieb.

Am besten gelingt dein Granité natürlich in einer Eismaschine.

Nährwerte

Serving: 1PortionKalorien: 41kcalKohlehydrate: 10gProtein: 1gFett: 1ggesättigte Fettsäuren: 1gSodium: 67mgZucker: 9gVitamin A: 664IUVitamin C: 9mgCalcium: 8mgEisen: 1mg

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Du kannst nicht genug von Wassermelonen bekommen? Dann schau dir doch gleich einmal das Video zu unserem Melonen-Slush aus dem Thermomix® an! Hier gibt es noch mehr Thermomix® Rezeptkarten für dich!

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