Zuckersirup aus dem Thermomix® (Läuterzucker)
Anzeige

Zuckersirup aus dem Thermomix® (Läuterzucker)

Anzeige

Beim Zuckersirup aus dem Thermomix® (Läuterzucker) handelt es sich um ein Universalprodukt zum Süßen von Fruchteis, Sorbets, Cocktails, Obstsalaten, Soßen und vielem mehr.

Anzeige
Zuckersirup Läuterzucker aus dem ThermomixPin
Zuckersirup Läuterzucker aus dem Thermomix

Der Sirup kann auf Vorrat gekocht werden und hält sich im Kühlschrank mehrere Wochen.

Der Vorteil des eingekochten Zuckersirups ist sein flüssiger Zustand. Aus diesem Grund ist er sofort einsatzbereit in Rezepten, in denen Kristallzucker aufgelöst werden muss. Dort wird er in der gleichen Menge wie normaler Zucker verwendet.

Anzeige
Anzeige
Zuckersirup Läuterzucker aus dem ThermomixPin

Zuckersirup aus dem Thermomix® (Läuterzucker)

Maria
Zuckersirup selber machen im Thermomix® ist einfacher als du denkst.
4.93 von 1511 Bewertungen
Vorbereitung 5 Min.
Zubereitung 20 Min.
Gesamtzeit 25 Min.
Gericht Grundrezept, Thermomix® Rezepte
Land & Region Deutsch
Portionen 1 Portion
Kalorien 1548 kcal

Zutaten

  • 400 g Zucker
  • 400 g Wasser

Anleitungen
 

  • Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Min./Varoma (TM5 120°)/Stufe 1 ohne eingesetzten Messbecher kochen lassen.
    400 g Zucker, 400 g Wasser
    Pin
  • Gleich verwenden oder abgekühlt in eine sterilisierte Flasche füllen.
    Pin

Video

Notizen

Tipp: Statt des raffinierten Zuckers kannst du übrigens auch unraffinierten braunen Rohrzucker für das Rezept verwenden. Dieser macht den Zuckersirup durch seinen leicht karamelligen Geschmack aromatischer.

Nährwerte

Serving: 1PortionKalorien: 1548kcalKohlehydrate: 400gSodium: 24mgZucker: 399gCalcium: 12mgEisen: 1mg
Hat dir das Rezept geschmeckt?Erwähne @willmixen.de oder tagge #willmixen!

*Letzte Aktualisierung am 19.01.2022 / *Affiliate Links / *Bilder von der Amazon Product Advertising API

1 Kommentar zu „Zuckersirup aus dem Thermomix® (Läuterzucker)“

Kommentar verfassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Rezeptbewertung