Du willst deinen eigenen Eistee ganz fix selber machen? Dann bevorrate immer ein Fläschchen dieses unglaublich leckeren Eisteesirup aus dem Thermomix® in deinem Kühlschrank. Wir zeigen dir, wie du das Rezept kinderleicht nachkochst.
Unser Eisteesirup das perfekte Geschenk aus der Küche. Bring den Sirup bei Einladungen zum Grillen und auf Gartenpartys mit.
Inhaltsverzeichnis
3 gute Gründe für unser Eisteesirup aus dem Thermomix®
Du stehst auf Eistee, aber nicht auf die gekauften, zuckerüberladenen Sorten? Dann bist du hier genau richtig! Wir haben ein Rezept, das so easy ist, du wirst dich fragen, warum du nicht schon längst selbstgemachten Eisteesirup gemacht hast. Und der Thermomix® macht’s noch einfacher! 😎
- 🍋 Der Geschmack: Selbstgemacht ist einfach besser! Unser Eisteesirup aus dem Thermomix® hat eine Frische, die du in der Flasche nicht findest. Die Zitronen tanzen förmlich auf deiner Zunge! Kein Wunder, schließlich steckt in diesem Rezept mehr Liebe als Zucker.
- 🕒 Die Schnelligkeit: Hopp, hopp, in den Thermomix® damit! Während du sonst noch im Laden nach dem richtigen Eistee suchst, hast du deinen Eisteesirup schon längst selbst gemacht. Du wirst überrascht sein, wie schnell du zu einem eiskalten Glas Erfrischung kommst.
- 🌿 Die Individualität: Du möchtest mehr Minze? Oder lieber mal eine Orangen-Variante? Kein Problem! Mit diesem Rezept bist du der Meister deines eigenen Eistees. Experimentiere nach Lust und Laune!
Also, worauf wartest du noch? Rein in die Küche, Thermomix® an, und los geht’s mit dem leckersten Eisteesirup, den du je getrunken hast!
Zitronen Eistee Sirup aus dem Thermomix® – Zutaten
- 🍋 Zitronen (4 Stück, unbehandelt): Die Zitronen verleihen dem Sirup eine herrlich frische Note. Ideal sind hier unbehandelte Zitronen, da du auch die Schale verwenden wirst. Zitronen sind eine Vitamin-C-Bombe und geben deinem Eistee das gewisse Etwas. Falls du mal etwas Neues probieren möchtest, kannst du auch Limetten verwenden.
- 🍚 Zucker (600 g): Du kannst ganz normalen Haushaltszucker verwenden oder – falls du es etwas exotischer magst – Rohrzucker probieren. Zucker dient nicht nur als Süßungsmittel, sondern auch als Konservierungsstoff für deinen Sirup.
- 💧 Wasser (700 g): Das Wasser sorgt für die richtige Konsistenz deines Sirups. Du könntest hier auch mit einem spritzigen Mineralwasser experimentieren, wenn du Lust auf ein bisschen „Blubber“ im Sirup hast.
- 🍵 Schwarzer Tee (8 Beutel): Der Tee gibt deinem Sirup die charakteristische Eistee-Note. Du kannst verschiedene Teesorten ausprobieren, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu erhalten. Grüner Tee oder ein schöner Earl Grey wären tolle Alternativen.
- 🌿 Minze (2 Stiele): Frische Minze gibt deinem Sirup eine leicht würzige, kühle Note. Du kannst auch andere Kräuter wie Zitronenmelisse probieren, wenn du deinen Sirup ein wenig abwandeln möchtest.
Das waren die Stars unseres Eisteesirups. Jetzt bist du dran, das Rezept zum Leben zu erwecken! Mit diesen Zutaten wird dein Eisteesirup zu einem Highlight an jedem heißen Sommertag. Oder auch an einem kühlen Herbsttag, wenn du einfach etwas Frische brauchst! 🥳
Varianten für Zitronen Eistee Sirup aus dem Thermomix®
Du bist der Typ, der gerne mal etwas Neues ausprobiert? Oder du hast Gäste, die auf spezielle Geschmacksrichtungen stehen? Kein Problem! Mit diesen Varianten für unseren Zitronen Eistee Sirup aus dem Thermomix® kannst du dein Eistee-Erlebnis immer wieder neu entdecken:
- 🍊 Orangen-Twist: Tausche zwei Zitronen durch zwei Orangen aus, und voilà, du hast einen köstlichen Orangen-Eisteesirup.
- 🍯 Honig-Verführung: Reduziere den Zucker um 100 g und füge stattdessen 100 g Honig hinzu. Dein Sirup bekommt eine samtige Note und ein vollmundiges Aroma.
- 🌺 Blumige Note: Wie wäre es mit ein wenig Lavendel oder Rosenwasser? Ein paar Tropfen davon verleihen deinem Sirup einen Hauch von Romantik.
- 🍓 Fruchtexplosion: Für eine fruchtige Variante, füge dem Sirup pürierte Erdbeeren, Himbeeren oder Pfirsiche hinzu. Eine wahre Fruchtexplosion in deinem Glas!
Kurzzusammenfassung Rezept
Dies ist nur eine Übersicht; die vollständigen Zutaten und Anweisungen findest du in der Rezeptkarte am Ende dieses Beitrags.
- Zitronen, Zucker, Wasser Kochen. Zitronen zerkleinern und mit Zucker und Wasser 15 Minuten/100 °C/Stufe 1,5 kochen.
- Teebeutel, Minze Kochen. Teebeutel und Minze zugeben und 10 Minuten 90 °C/Sanftrührstufe fertig kochen.
- Flaschen Sterilisieren. Flaschen mit kochendem Wasser sterilisieren.
- Sieben und Abkühlen. Sirup durch ein Sieb füllen, verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.
Super Tipp zu Eisteesirup aus dem Thermomix®
Food Prep: So bereitest du Eisteesirup aus dem Thermomix® im Voraus vor
Planst du eine Party oder willst du einfach sicherstellen, dass du immer ein Glas erfrischenden Eisteesirup zur Hand hast? Dieses Rezept lässt sich wunderbar im Voraus zubereiten.
Bereite den Sirup wie oben beschrieben zu, und fülle ihn in sterilisierte Flaschen ab. Im Kühlschrank aufbewahrt, hält sich der Sirup mehrere Wochen. Und keine Sorge, der Geschmack bleibt dabei frisch und intensiv.
Zum Servieren einfach mit kaltem Wasser oder Mineralwasser aufgießen, Eiswürfel dazu, und fertig ist dein blitzschneller, hausgemachter Eistee! 🥳
Die wichtigsten Fragen und Antworten zu Eisteesirup aus dem Thermomix®
Kann ich den Eisteesirup auch ohne Zucker machen?
Ja, du kannst den Zucker durch alternative Süßungsmittel wie Stevia oder Agavensirup ersetzen. Beachte, dass dies den Geschmack verändern kann.
Kann ich den Sirup einfrieren?
a, du kannst den Sirup in Eiswürfelbehältern einfrieren und später als Eisteewürfel verwenden. Eine coole Idee für den Sommer! 😎
Wie lange ist der Sirup haltbar?
Im Kühlschrank aufbewahrt, hält sich der Sirup etwa zwei Wochen.
Kann ich andere Teesorten verwenden?
Natürlich! Experimentiere mit verschiedenen Teesorten, um unterschiedliche Geschmacksrichtungen zu erhalten.
Kann ich den Sirup als Geschenk verwenden?
Absolut! Fülle den Sirup in eine schöne Flasche, füge ein hübsches Etikett hinzu, und du hast ein tolles, selbstgemachtes Geschenk.
Wie viel Eistee ergibt der Sirup?
Das hängt davon ab, wie süß du deinen Eistee magst. Im Allgemeinen ergibt diese Menge Sirup etwa 4 bis 5 Liter Eistee.
Kann ich andere Früchte verwenden?
Ja klar! Experimentiere einfach mit Früchten, bis du deine Lieblingskombination gefunden hast.
Du kannst gar nicht genug von süßen Drinks bekommen? Dann lass dir diese Rezepte nicht entgehen:
- Thermomix® Rhabarber-Sirup
- Aprikosen-Bananen-Mandel Smoothie
- Thermomix® Johannisbeersirup
- Thermomix® Eierlikör
- Hollundersirup
- Kirschlikör
- Zitronen-Ingwer-Sirup
- Hustensaft aus dem Thermomix®
- Zuckersirup
Eisteesirup aus dem Thermomix®
Anleitungen
- Zitronen waschen, in Stücke schneiden und in den Mixtopf geben. Zucker und Wasser zugeben und 15 Minuten/100 °C/Stufe 1,5 kochen.4 Zitronen, 600 g Zucker, 700 g Wasser
- Teebeutel so einhängen, dass sie in der Flüssigkeit schwimmen, aber nicht das Messer berühren. Minze waschen, trocken schütteln, zugeben und 10 Minuten 90 °C/Sanftrührstufe fertig kochen.8 Beutel schwarzer Tee, 2 Stiele Minze
- Inzwischen Flaschen mit kochendem Wasser sterilisieren. Sirup durch ein Sieb einfüllen, verschließen und nach dem Abkühlen im Kühlschrank aufbewahren.
Rezept-Zubehör
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Notizen
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