Rohkostsalat mit Honigdressing aus dem Thermomix®

Ob daheim oder als Meal Prep Rezept für die Pause – Rohkostsalat mit Honigdressing aus dem Thermomix® ist immer eine hervorragende Idee!

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Rohkostsalat mit Honigdressing aus dem Thermomix®

Darum musst du diesen Rohkostsalat aus dem Thermomix® probieren

  • 🥕 Vitamine satt! Bei dieser Zutaten-Kombination stärkst du dein Immunsystem mit wertvollen Mineralstoffen.
  • 🍯 Süßer Honig und Sojasoße geben dem Dressing das gewisse etwas.
  • ⏱️ Diese ruck zuck Rohkost ist in unter 15 Minuten fertig auf dem Tisch.

Das sind die Rohkost-Zutaten

Dieser Salat ist unglaublich lecker und enthält viele gesunde Zutaten. Drin sind unter anderem Sonnenblumenkerne, ein Apfel, Karotten, Kohlrabi und würzige Frühlingszwiebeln. Abgerundet wird alles mit einem feinen Honigsenfdressing. Wie gewohnt sind alle Zutaten dieser feinen Rohkost in sekundenschnelle im Thermomix® zubereitet. Lecker!

Zutaten Rohkostsalat aus dem ThermomixPin
Zutaten Rohkostsalat aus dem Thermomix®
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Rohkostsalat mit Honigdressing aus dem Thermomix®

Tobias
Thermomix® Rohkostsalat in Perfektion!
4.93 von 1513 Bewertungen
Vorbereitung 5 Minuten
Zubereitung 10 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Gericht Beilage, Salat, Thermomix® Rezepte
Küche Deutsch
Portionen 4 Portionen
Kalorien 152 kcal

Zutaten

  • 20 g Sonnenblumenkerne
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • 5 Blätter Basilikum
  • 1 Apfel
  • 200 g Karotten
  • 200 g Kohlrabi
  • 10 g Aceto balsamico
  • 20 g Sonnenblumenöl
  • 1 TL Sojasauce *
  • 1 TL mittelscharfer Senf
  • 20 g Honig
  • 1 TL Kräutersalz
  • 1/2 TL edelsüßes Paprikapulver

Anleitungen
 

  • Sonnenblumenkerne in der Pfanne ohne Fett anrösten.
    20 g Sonnenblumenkerne
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  • Frühlingszwiebel waschen, putzen und in Ringe schneiden.
    3 Frühlingszwiebeln
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  • Basilikum waschen, trockenschütteln und in den Mixtopf geben.
    5 Blätter Basilikum
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  • Apfel schälen, vierteln, (Strunk und Kernhaus entfernen) und in Stücken in den Mixtopf geben.
    1 Apfel
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  • Karotten und Kohlrabi schälen, in Stücke schneiden und in den Mixtopf geben.
    200 g Karotten, 200 g Kohlrabi
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  • Essig, Öl, Sojasoße, Senf, Honig, Salz und Paprikapulver zugeben und 6 Sekunden/Stufe 6 zerkleinern.
    10 g Aceto balsamico, 20 g Sonnenblumenöl, 1 TL Sojasauce, 1 TL mittelscharfer Senf, 20 g Honig, 1 TL Kräutersalz, 1/2 TL edelsüßes Paprikapulver
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  • Frühlingszwiebel und Sonnenblumenkerne mit dem Spatel unterheben und servieren.
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Video

Notizen

Tipp: Stelle am Tisch etwas Sojasoße zum Verfeinern bereit.

Nährwerte

Serving: 1PortionKalorien: 152kcalKohlehydrate: 21gProtein: 3gFett: 8ggesättigte Fettsäuren: 1gSodium: 179mgZucker: 13gVitamin A: 8613IUVitamin C: 38mgCalcium: 41mgEisen: 1mg
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Autor

  • Tobias

    Tobias Gronau begeistert in der Küche mit TM31, TM5 und TM6. Als Profi am Thermomix® zaubert er alltagstaugliche und köstliche Gerichte. Zusammen mit der Bloggerin Daniela fesselt er über 200.000 Follower auf will-mixen.de, Facebook, Instagram und Pinterest. Ihre Thermomix® Kochbücher sind Bestseller. Was ist ihr Markenzeichen? Gesunde, frische und super leckere Kreationen.

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3 Kommentare zu „Rohkostsalat mit Honigdressing aus dem Thermomix®“

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