Rohkostsalat mit Honigdressing aus dem Thermomix® • will-mixen.de

Rohkostsalat mit Honigdressing aus dem Thermomix®

Ob daheim oder als Meal Prep Rezept für die Pause – Rohkostsalat mit Honigdressing aus dem Thermomix® ist immer eine hervorragende Idee!

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Rohkostsalat mit Honigdressing aus dem Thermomix®Pin
Rohkostsalat mit Honigdressing aus dem Thermomix®

Dieser Salat ist unglaublich lecker und enthält viele gesunde Zutaten. Drin sind unter anderem Sonnenblumenkerne, ein Apfel, Karotten, Kohlrabi und würzige Frühlingszwiebeln. Abgerundet wird alles mit einem feinen Honigsenfdressing. Wie gewohnt sind alle Zutaten dieser feinen Rohkost in sekundenschnelle im Thermomix® zubereitet. Lecker!

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Zutaten Rohkostsalat aus dem ThermomixPin
Zutaten Rohkostsalat aus dem Thermomix®
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Rohkostsalat mit Honigdressing aus dem Thermomix®

Daniela Gronau
Thermomix® Rohkostsalat in Perfektion!
4.93 von 1512 Bewertungen
Vorbereitung 5 Min.
Zubereitung 10 Min.
Gesamtzeit 15 Min.
Gericht Beilage, Salat, Thermomix® Rezepte
Land & Region Deutsch
Portionen 4 Portionen
Kalorien 152 kcal

Zutaten

  • 20 g Sonnenblumenkerne
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • 5 Blätter Basilikum
  • 1 Apfel
  • 200 g Karotten
  • 200 g Kohlrabi
  • 10 g Aceto balsamico
  • 20 g Sonnenblumenöl
  • 1 TL Sojasauce
  • 1 TL mittelscharfer Senf
  • 20 g Honig
  • 1 TL Kräutersalz
  • 1/2 TL edelsüßes Paprikapulver

Anleitungen
 

  • Sonnenblumenkerne in der Pfanne ohne Fett anrösten.
    20 g Sonnenblumenkerne
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  • Frühlingszwiebel waschen, putzen und in Ringe schneiden.
    3 Frühlingszwiebeln
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  • Basilikum waschen, trockenschütteln und in den Mixtopf geben.
    5 Blätter Basilikum
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  • Apfel schälen, vierteln, (Strunk und Kernhaus entfernen) und in Stücken in den Mixtopf geben.
    1 Apfel
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  • Karotten und Kohlrabi schälen, in Stücke schneiden und in den Mixtopf geben.
    200 g Karotten, 200 g Kohlrabi
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  • Essig, Öl, Sojasoße, Senf, Honig, Salz und Paprikapulver zugeben und 6 Sekunden/Stufe 6 zerkleinern.
    10 g Aceto balsamico, 20 g Sonnenblumenöl, 1 TL Sojasauce, 1 TL mittelscharfer Senf, 20 g Honig, 1 TL Kräutersalz, 1/2 TL edelsüßes Paprikapulver
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  • Frühlingszwiebel und Sonnenblumenkerne mit dem Spatel unterheben und servieren.
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Video

Notizen

Tipp: Stelle am Tisch etwas Sojasoße zum Verfeinern bereit.

Nährwerte

Serving: 1PortionKalorien: 152kcalKohlehydrate: 21gProtein: 3gFett: 8ggesättigte Fettsäuren: 1gSodium: 179mgZucker: 13gVitamin A: 8613IUVitamin C: 38mgCalcium: 41mgEisen: 1mg
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*Letzte Aktualisierung am 30.06.2022 / *Affiliate Links / *Bilder von der Amazon Product Advertising API

3 Kommentare zu „Rohkostsalat mit Honigdressing aus dem Thermomix®“

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