Egal, ob als Vorspeise oder Beilage, dieser farbenfrohe, gesunde Salat kommt immer gut an. Gemüsefans kommen bei der Vielfalt der Zutaten voll auf ihre Kosten. Frisch und munter kombinieren wir Tomaten, Erbsen, Zuckermais und Frühlingszwiebeln mit Gouda. Die Eier auf der Zutatenliste kochen wir natürlich im Thermomix®.
Bunter Salat aus dem Thermomix®, schnell gemixt und so unglaublich lecker!
Wenn Du gar nicht genug von Salat aus dem Thermomix® bekommen kannst, probiere unseren beliebten Brokkoli-Salat mit Varianten. Zum pur Genießen oder als Aufstrich zu Weißbrot ist unser Käsesalat der Party-Hit. Die beste Pizza backst du mit Thermomix® Pizzateig.
Bunter Salat aus dem Thermomix®
Zutaten
- 5 Eier
- 600 g Wasser
- 2 Frühlingszwiebeln
- 500 g Tomaten *
- 100 g Erbsen aus der Dose abgetropft
- 100 g Mais aus der Dose abgetropft
- 100 g mittelalter Gouda
- 100 g Crème fraîche
- 100 g griechischer Joghurt (10 % Fett)
- 1 TL Salz *
- 1/2 TL weißer Pfeffer *
- 10 g Kräuteressig
- 1 TL mittelscharfer Senf
Anleitungen
- Eier in das Garkörbchen geben, Wasser in den Mixtopf füllen, Garkörbchen einhängen und 16 Minuten/Varoma/Stufe 1 garen. Eier herausnehmen und in kalten Wasser abschrecken.5 Eier, 600 g Wasser
- Inzwischen Frühlingszwiebeln waschen, putzen, in Ringe schneiden, Tomaten waschen in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Salatschüssel geben. Erbsen und Mais zugeben.2 Frühlingszwiebeln, 500 g Tomaten, 100 g Erbsen aus der Dose, 100 g Mais aus der Dose
- Eier schälen, in Scheiben schneiden und zu den anderen Zutaten in die Schüssel geben. Mixtopf spülen.
- Gouda in den Mixtopf geben und 4 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern und in die Schüssel geben.100 g mittelalter Gouda
- Rühraufsatz einsetzen, Crème fraîche, Joghurt, Salz, Pfeffer, Essig und Senf in den Mixtopf geben und 5 Sekunden/Stufe 4 verrühren.100 g Crème fraîche, 100 g griechischer Joghurt (10 % Fett), 1 TL Salz, 1/2 TL weißer Pfeffer, 10 g Kräuteressig, 1 TL mittelscharfer Senf
- Das Dressing über den Salat in die Schüssel geben und vorsichtig vermischen.
Rezept-Zubehör
Video
Notizen
Nährwerte
Dank unserer praktischen Rezeptdruckfunktion druckst du dir deine Thermomix® Rezeptkarten spielen leicht aus.
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das Dressing musste von mir noch verfeinert werden(süß und Chili+ ein bisschen Zitronensaft), sonst ok
Mein neuer Lieblingssalat mit dem Thermomix. Meine Freundinnen mögen ihn auch. Danke für das Rezept!
GEnial! Werde ich morgen gleich nochmal kochen.
Einfach zu mixender und leckerer Salat. Fünf Sterne von mir!
Unser neuer Lieblingssalat! Danke für das Rezept ❤️
Weiter so! Eure Seite ist toll und die Rezepte schmecken mir!