In Italien ein Grundnahrungsmittel, in deiner Küche dank des TM31, TM5 oder TM6 innerhalb von 25 Minuten fertig: Spaghetti aglio olio e peperoncino aus dem Thermomix®.
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Spaghetti aglio olio e peperoncino aus dem Thermomix®
Diese leichten Spaghetti aglio olio gelingen im TM31, TM5 sowie TM6.
Zutaten
Für die Pasta:
- 4 Knoblauchzehen
- 1 Bund glatte Petersilie
- 2 getrocknete Chilischoten klein
- 70 g natives Olivenöl extra *
- 1000 g Wasser
- 1 TL Salz *
- 500 g Spaghetti
Zum Garnieren:
- 30 g natives Olivenöl extra *
- schwarzer Pfeffer * frisch gemahlen
Anleitungen
- Knoblauch abziehen und in den Mixtopf geben. Petersilie waschen, trockenschütteln und Blättchen mit Chilis in den Mixtopf geben und 5 Sekunden/Stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. 80 g Olivenöl hinzufügen und 6 Minuten/100 °C/Linkslauf/Stufe 1 andünsten.4 Knoblauchzehen, 1 Bund glatte Petersilie, 2 getrocknete Chilischoten, 70 g natives Olivenöl extra
- Wasser und Salz in den Mixtopf geben. 4 Minuten/100 °C /Stufe 1 mit eingesetztem Messbecher aufkochen. Die auf der Packung angegebene Kochzeit plus 3 Minuten/100 °C/Linkslauf/Sanftrührstufe einstellen und die Spaghetti durch die Deckelöffnung in den Mixtopf geben. Nach und nach mit dem Spatel in den Mixtopf hineindrücken.1000 g Wasser, 1 TL Salz, 500 g Spaghetti
- Spaghetti mit dem Spatel durchrühren, absieben und auf tiefe Teller verteilen. Mit dem restlichen Olivenöl beträufeln, mit Pfeffer bestreuen und servieren.schwarzer Pfeffer, 30 g natives Olivenöl extra
Rezept-Zubehör
Notizen
Tipp: Du hast keine Spaghetti daheim? Dann bereite das Rezept gerne mit Spiralnudeln zu!
Nährwerte
Serving: 1PortionKalorien: 690kcalKohlehydrate: 95gProtein: 17gFett: 27ggesättigte Fettsäuren: 4gmehrfach ungesättigte Fettsäuren: 3gSodium: 603mgZucker: 3gVitamin A: 88IUVitamin C: 1mgCalcium: 40mgEisen: 2mg
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