Sie sind schnell veredelt mit den besten Zutaten und ruck zuck zubereitet ⏰ Wenn du nach der perfekten Nudelinspiration für heiße Sommertage suchst, bist du bei diesem Rezept absolut richtig!
Dass der Thermomix® Nudeln in allen Variationen perfekt zubereiten kann, haben wir Dir bereits in unserem Nudelsalat-Rezept gezeigt. Auch Gemüsenudeln sind für unseren Alleskönner dank Dämpfen im Varoma gar kein Problem.
Bei diesem Rezept soll es aber ganz fix gehen, deshalb nehmen wir heute ausnahmsweise den Kochtopf zur Hilfe und bereiten die übrigen Zutaten im Thermi zu. Was ist drin? Gesunde Paprika, Zucchini, fruchtige Cocktailtomaten und der absolute Kinderhit: Wiener Würstchen!
3 gute Gründe für unser Sommer-Spaghetti aus dem Thermomix®
Okay, du hast einen vollen Terminkalender und das Wetter draußen ist perfekt für ein Picknick, aber warte mal… lass mich dir drei schlagende Gründe nennen, warum du die Sommer-Spaghetti aus dem Thermomix® noch heute ausprobieren solltest!
- 👍 Kinderleichte Zubereitung: Wer möchte sich schon mit komplizierten Rezepten herumschlagen, wenn der Thermomix® die ganze Arbeit übernimmt? Tschüss, stressiges Kochen!
- 🍝 Frische Zutaten: Im Gegensatz zu Fertigprodukten weißt du genau, was in dein Essen kommt. Außerdem schmecken hausgemachte Gerichte immer besser, oder?
- ⌛ Zeitsparend: Ja, du hast richtig gehört. Mit diesem Thermomix® schnelle Sommer-Spaghetti Rezept sparst du nicht nur Zeit, sondern kannst auch ein köstliches und gesundes Gericht genießen.
Thermomix® schnelle Sommer-Spaghetti – Zutaten
Lass uns einen Blick auf die Zutaten werfen, die du für dieses Rezept brauchst:
- 🍝 500g Spaghetti: Der Hauptdarsteller in diesem Rezept. Wähle eine gute Qualität, um das beste Geschmackserlebnis zu erzielen.
- 🧄 2 Knoblauchzehen: Verleiht deinem Gericht eine pikante Note. Wenn du nicht so ein Knoblauch-Fan bist, kannst du ihn auch weglassen.
- 🧅 1 Zwiebel: Sorgt für eine zusätzliche Geschmacksschicht. Wusstest du, dass Zwiebeln reich an Vitamin C sind?
- 🫑 1 gelbe Paprikaschote: Bringt Farbe und Süße ins Spiel. Du kannst auch eine rote oder grüne Paprika verwenden, wenn du möchtest.
- 🥒 300g Zucchini: Sorgt für eine leichte und gesunde Komponente. Perfekt für den Sommer!
- 🥄 1 EL Olivenöl: Verleiht deinem Gericht ein mildes Aroma und ist ideal zum Anbraten von Gemüse.
- 🧂 1 TL Salz: Für die perfekte Würze. Du kannst die Menge je nach Geschmack anpassen.
- 🌶️ 1/2 TL Pfeffer: Bringt eine leichte Schärfe mit sich. Aber Vorsicht, nicht zu viel verwenden!
- 🥫 1 TL Instant Brühpulver: Sorgt für eine tiefere Geschmacksebene.
- 🍅 8 Cocktailtomaten: Sie sind süß, saftig und die perfekte Ergänzung für dieses Rezept.
- 🌭 150g Wiener Würstchen: Fügen eine fleischige Komponente hinzu. Du kannst auch Tofu oder Seitan als vegetarische Alternative verwenden.
- 🍶 100g Crème fraîche: Verleiht deinem Gericht eine cremige Textur. Du kannst auch griechischen Joghurt als leichtere Alternative verwenden.
- 🌿 2 Zweige Oregano: Für einen Hauch von Frische. Du kannst auch Basilikum oder Petersilie verwenden, wenn du möchtest.
Die wichtigsten Fragen und Antworten zu Sommer-Spaghetti aus dem Thermomix®
Kann ich die Sommer-Spaghetti aus dem Thermomix® auch ohne Würstchen zubereiten?
Absolut! Wenn du Vegetarier bist oder einfach nur eine fleischfreie Mahlzeit genießen möchtest, kannst du die Würstchen weglassen oder durch eine vegetarische Alternative ersetzen.
Ich habe keinen Thermomix®, kann ich das Rezept trotzdem zubereiten?
Natürlich! Der Thermomix® erleichtert die Zubereitung, aber du kannst das Rezept auch mit einem herkömmlichen Mixer und Kochtopf zubereiten.
Kann ich das Rezept im Voraus zubereiten?
Ja, das ist eine großartige Idee für die Meal-Prep! Du kannst die Sauce im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, bis du sie benötigst. Die Spaghetti solltest du jedoch immer frisch zubereiten.
Wie lange hält sich die Sauce im Kühlschrank?
Die Sauce hält sich bis zu 3 Tage im Kühlschrank. Stelle sicher, dass sie vollständig abgekühlt ist, bevor du sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrst.
Kann ich andere Nudelsorten verwenden?
Selbstverständlich! Du kannst jede Art von Pasta verwenden, die du möchtest. Penne, Fusilli oder sogar Linguine würden gut zu dieser Sauce passen.
Ist das Rezept kinderfreundlich?
Ja, die meisten Kinder lieben Pasta! Du kannst die Menge an Gewürzen anpassen, um es für die Kleinen schmackhafter zu machen.
Kann ich das Rezept einfrieren?
Ja, die Sauce lässt sich gut einfrieren. Du kannst sie in Portionen aufteilen und bei Bedarf auftauen.
Kann ich andere Gemüsesorten hinzufügen?
Ja, dieses Rezept ist sehr flexibel! Du kannst anderes Gemüse hinzufügen, je nachdem, was du gerade zur Hand hast.
Kann ich die Crème fraîche durch etwas anderes ersetzen?
Ja, wenn du eine leichtere Alternative möchtest, kannst du griechischen Joghurt verwenden.
Kann ich das Rezept glutenfrei machen?
Ja, du kannst einfach glutenfreie Pasta verwenden, um dieses Rezept glutenfrei zu machen.
Du und Deine Familie bekommen nicht genug von Nudelgerichten? Dann probiere unbedingt auch Mamas Spaghetti Bolognese Sauce aus dem Thermomix®. Oder die schnellen Spaghetti Cacio E Pepe oder die Hühnchen Tagliatelle mit Spargel, sowie original Carbonara lassen die Herzen aller Pastafans höher schlagen.
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Schnelle Sommer-Spaghetti aus dem Thermomix®
Zutaten
- 500 g Spaghetti
- 2 Knoblauchzehen *
- 1 Zwiebel
- 1 gelbe Paprikaschote
- 300 g Zucchini
- 1 EL Olivenöl *
- 1 TL Salz *
- 1/2 TL Pfeffer *
- 1 TL Instant Brühpulver
- 8 Cocktailtomaten *
- 150 g Wiener Würstchen
- 100 g Crème fraîche
- 2 Zweige Oregano
Anleitungen
- Spaghetti nach Packungsanweisung in ausreichend Salzwasser kochen und warmhalten.500 g Spaghetti
- Inzwischen Knoblauch und Zwiebel abziehen, in den Mixtopf geben und 5 Sekunden/Stufe 6 zerkleinern.2 Knoblauchzehen, 1 Zwiebel
- Paprika und Zucchini waschen und putzen, in Stücken in den Mixtopf geben und 4 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern.1 gelbe Paprikaschote, 300 g Zucchini
- Öl, Salz, Pfeffer und Instantbrühe zugeben und 3 Minuten/Linkslauf/Varoma/Stufe 1 dünsten.1 EL Olivenöl, 1 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer, 1 TL Instant Brühpulver
- Inzwischen Tomaten waschen und vierteln, Wiener Würstchen in Scheiben schneiden.8 Cocktailtomaten, 150 g Wiener Würstchen
- 12 Tomatenstückchen beiseite geben, die restlichen Tomaten, Würstchen und Crème fraîche in den Mixtopf geben und 5 Minuten/Linkslauf/100 °C/Stufe 1 kochen.100 g Crème fraîche
- Oregano waschen, trockenschütteln und die Blättchen abzupfen.2 Zweige Oregano
- Spaghetti in Teller verteilen, Soße darüber geben und mit Tomatenspalten und Oregano Blättchen garniert servieren.
Rezept-Zubehör
Notizen
Nährwerte
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Klasse Rezept! Kam heute bei allen sehr gut an ?