Ein Sommergericht für das ganze Jahr! Spaghetti Tomate-Mozzarella aus dem Thermomix® sind schnell gemacht, unglaublich lecker und eines der beliebtesten will-mixen.de Rezepte. Hol dir dieses feine Pastagericht!
Ja, eigentlich kannst du die Spaghetti auch im Thermomix® kochen oder sogar Nudeln mit Thermomix® Teig selbst machen.
- Gesunde, farbenfrohe Pasta: Diese Küchenmaschine zaubert vollautomatisch frische Pasta und Nudeln in weniger als 10 Minuten!
- Mixen Sie gesunde Zutaten ganz nach Ihrem Geschmack: Bereiten Sie beispielsweise köstliche und nahrhafte Pasta ohne Gluten zu oder experimentieren Sie mit alternativen Zutaten
- Praktisch und bequem: Die automatische Wiegefunktion wiegt das Mehl und zeigt Ihnen die korrekte Flüssigkeitsmenge an, die Sie Ihrer Nudelmaschine hinzufügen müssen – mit spülmaschinenfesten Teilen
- Vielseitigkeit pur: 8 Formaufsätze für Spaghetti, Penne, Fettuccine, Tagliatelle, Pappardelle, Lasagne, Engelshaar oder dicke Spaghetti und Nudeln
- Lieferumfang: Pastamaker, 8 Formaufsätze, Reinigungswerkzeug, Messbecher
- Großer Pastatrockner: Genieße den Geschmack hausgemachter und frischer Pasta. Der drehbare Nudelbaum hat 16 Arme, die bis zu 2 kg selbstgemachte Nudeln aufnehmen können. Mehr als genug Platz für die ganze Familie.
- Pasta nach Gusto: Lust auf einen Hauch von Italien? Trockne alle Arten von Nudeln, einschließlich Fettucine, Spaghetti, Vermicelli, Linguini und mehr. Der Pasta Trockner Ständer erleichtert Dir die Arbeit.
- Rutschfest: Der Pasta Ständer aus Kunststoff und Edelstahl verfügt über Gummifüße an der Unterseite, damit er auch unter Belastung stets sicher und stabil stehen bleibt.
- Leicht zu verstauen: Unsere Nudel Ständer sind nicht nur funktionell, sondern auch leicht zu verstauen. Einfach die einzelnen Elemente feucht abwischen, bevor Du das Gestell zur leichteren Aufbewahrung zusammenklappst.
- Rezepte inklusive: Du besitzt nicht viel Erfahrung in der Nudelherstellung? Kein Problem - der Pastaständer enthält zwei Rezepte für köstliche und einfach zuzubereitende Nudelgerichte.
Heute soll es aber schnell gehen. Ebendarum garen wir die Pasta nach Packungsanleitung im Kochtopf mit Salzwasser. Der Vorteil ist, dass wir im Mixtopf parallel die unverwechselbare Tomate-Mozzarella-Soße zubereiten können.
Darin sind Zwiebeln und ein Hauch Knoblauch. Daneben gehackte Tomaten aus der Dose sowie etwas Schmand, Gewürze und Kräuter. Dabei legen wir Wert nicht zu ausgefallene Zutaten zu verwenden. Wir wollen deinen Geldbeutel nicht zu sehr strapazieren und ein Alltagsgericht für beschäftigte Familienoberhäupter anbieten.
Probiere auch unseren Thermomix® Pizzateig und Thermomix® Tomatencremesuppe!
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Spaghetti Tomate-Mozzarella aus dem Thermomix®
Zutaten
- 500 g Spaghetti
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel
- 1 EL Olivenöl *
- 400 g gehackte Tomaten aus der Dose * aus der Dose
- 200 g Schmand
- 1 TL Speisestärke *
- 1 TL Salz *
- 1 TL gerebelter Oregano
- 100 g Gemüsefond
- 1 TL Pfeffer *
- 1 TL rosenscharfes Paprikapulver
- 1/2 TL Chilipulver
- 3 Tomaten *
- 300 g Mozzarella
- 1 Bund Basilikum
Anleitungen
- Spaghetti in einen Topf mit ausreichend Salzwasser bissfest kochen und warm halten.
- Knoblauch und Zwiebel abziehen, Zwiebel halbieren, in den Mixtopf geben, 5 Sekunden/Stufe 6 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
- Olivenöl zugeben und 3 Minuten/Varoma/Stufe 1 dünsten.
- Gehackte Tomaten in den Mixtopf geben und 5 Minuten/Varoma/Stufe 1 erhitzen.
- Schmand mit Speisestärke verrühren, mit Salz, Oregano, Gemüsefond, Pfeffer und Chilipulver in den Mixtopf geben und 8 Minuten/100 °C/Stufe 1 kochen.
- Inzwischen Tomaten waschen, halbieren, Strunk entfernen und in Stücke schneiden.
- Mozzarella abtropfen lassen und in Stücke schneiden.
- Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und zerpflücken.
- Tomaten- und Mozzarellastücke in den Mixtopf geben und 5 Sekunden/Linkslauf/Stufe 2 mischen.
- Spaghetti auf Teller verteilen, Soße darüber geben und mit Basilikum garniert servieren.
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Notizen
Nährwerte
Autor
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Top Rezept!
Super lecker. Wir hatten frische Nudeln aus dem Pastamaker dazu und haben weniger Pfeffer und Chilli genommen, da der frisch gemahlen wurden.
War sehr sehr lecker. Volle Punktzahl!