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Tomatencremesuppe aus dem Thermomix®



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Die beste Tomatencremesuppe aus dem Thermomix®

So muss eine Tomatencremesuppe schmecken! Tomatig, sahnig sommerlich. Lass dich von dieser Suppe nach Italien entführen. 🌞🍅 Wusstest du, dass es in unseren Suppen Rezepten das wahrscheinlich beste Rezept für Thermomix® Kürbissuppe gibt? Lass dir das auf keinen Fall entgehen!

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Tomatencremesuppe aus dem Thermomix® selbstgemacht
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Tomatencremesuppe aus dem Thermomix®

Marion
Die beliebteste Suppe, wie vom Italiener, schnell selbst gemixt!
4.91 von 3279 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min.
Zubereitung 20 Min.
Gesamtzeit 30 Min.
Gericht Hauptgericht, Suppe, Thermomix® Rezepte, Vorspeise
Land & Region Italienisch
Portionen 4 Portionen
Kalorien 211 kcal

Zutaten

  • 2 Knoblauchzehen
  • 20 g Olivenöl
  • 10 g Mehl
  • 900 g Tomaten sehr reif
  • 100 g Karotten
  • 400 g Gemüsefond
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Selleriesalz
  • 2 TL edelsüßes Paprikapulver
  • 1/2 TL schwarzer Pfeffer
  • 1 TL Oregano getrocknet
  • 1 TL Zucker
  • 1/2 Bund Schnittlauch
  • 150 g Sahne

Anleitungen
 

  • Knoblauch abziehen, in den Mixtopf geben, 3 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
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  • Öl und Mehl zugeben und 3 Minuten/Varoma/Stufe 1 erhitzen.
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  • Tomaten waschen, halbieren, Strunk entfernen und zugeben. Karotten waschen, in Stücken zugeben und 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern.
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  • Restliche Zutaten, bis auf Sahne und Schnittlauch, zugeben, 15 Minuten/100 °C/Stufe 1 kochen und aufsteigend bis Stufe 9 pürieren.
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  • Inzwischen Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden.
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  • Sahne in den Mixtopf geben und 3 Sekunden/Stufe 4 mischen. Die Suppe mit Schnittlauch garniert servieren.
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Notizen

Tipp: Du kannst gebratene Brotwürfel dazu servieren. Perfekt passt auch gekochter Reis. So wird die Tomatencremesuppe zur vollwertigen Hauptmahlzeit.

Nährwerte

Serving: 1PortionKalorien: 211kcalKohlehydrate: 20gProtein: 4gFett: 14ggesättigte Fettsäuren: 6gSodium: 481mgZucker: 11gVitamin A: 6767IUVitamin C: 33mgCalcium: 75mgEisen: 1mg
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1 Kommentar zu „Tomatencremesuppe aus dem Thermomix®“

  1. 5 stars
    ich lasse knoblauch weg und bei mir war mehr rot wahrscheinlich wegen tomaten aus der dose aber wahr sehr lecker und werd es bald wieder geben

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