Tomatensuppe aus dem Thermomix®

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Tomatensuppe aus dem Thermomix®
Tomatensuppe aus dem Thermomix®

Tomatensuppe aus dem Thermomix®

Du suchst ein schnelles, günstiges Mittag- oder Abendessen, das sich fast wie von selbst kocht? Ein Rundum-Sorglos-Rezept quasi? Dann musst du unsere einfache Tomatensuppe unbedingt kennen lernen! ? Im Winter wärmt sie von innen. Im Sommer ist sie gut gekühlt eine erfrischende Zwischenmahlzeit. Probier das einmal als Vorspeise bei der nächsten Grill-Party!

Geheimtipp! Wenn eine stressige Woche ansteht, frierst du die fertige Suppe einfach ein. So kann sie zum gewünschten Menü schnell im Thermomix® aufgewärmt werden.

Schon gewusst? Da die meisten Tomatensorten sehr viel Säure enthalten, wird der Geschmack durch eine Prise Zucker abgerundet.

Hier gibt es noch mehr Suppen-Rezepte und viele weitere Rezepte für den Thermomix®. Beispielsweise unsere Brokkoli-Suppe, eine leckere Kürbissuppe in 6 Variationen, sowie eine Kartoffelsuppe. Mit den Pfannenkuchen kreierst du deine perfekte Pfannekuchensuppe.

Du liebst Suppen? Dann hol dir unser Rezeptheft Mixessenz – feine Suppen aus dem Thermomix

Tomatensuppe aus dem Thermomix

Tomatensuppe aus dem Thermomix®

Tobias
Rot, gesund, lecker! Wir zeigen dir, wie wir unsere Lieblings-Tomatensuppe im TM31, TM5 oder TM6 kochen.
5 von 4 Bewertungen
Vorbereitung 5 Min.
Zubereitung 15 Min.
Gesamtzeit 20 Min.
Gericht Suppe, Thermomix® Rezepte
Land & Region Deutsch
Portionen 4 Portionen
Kalorien 109 kcal

Zutaten
  

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 30 g Olivenöl
  • 500 g Tomaten
  • 400 g Gemüsebrühe
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 1/2 TL getrockneter Majoran
  • 1/2 TL getrockneter Thymian
  • 1 Prise Zucker

Anleitungen
 

  • Zwiebel abziehen und halbieren, Knoblauch abziehen, beides in den Mixtopf geben, 3 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 
  • Olivenöl in den Mixtopf geben und 3 Minuten/120 °C (TM31: Varoma)/Stufe 1 andünsten. 
  • Inzwischen Tomaten, waschen, halbieren und Strunk entfernen. 
  • Tomaten in den Mixtopf geben und 7 Sekunden/Stufe 4 zerkleinern. 
  • Restliche Zutaten in den Mixtopf geben und 15 Minuten/100 °C/Stufe 1 kochen.
  • 30 Sekunden/Stufe 4 - 9 schrittweise ansteigend pürieren. 

Video

Notizen

Tipp: Statt 500 g frischer Tomaten kannst du auch 400 g stückige Tomaten aus der Dose verwenden. Die Garzeit in Schritt 5 verkürzt sich dann um 5 Minuten. Stell noch ein Schälchen Sahne mit auf den Tisch, dann kann sich jeder seine Suppe noch cremig abrunden.

Nährwerte

Serving: 1PortionKalorien: 109kcalKohlehydrate: 10gProtein: 2gFett: 8ggesättigte Fettsäuren: 1gSodium: 408mgZucker: 6gVitamin A: 1285IUVitamin C: 19mgCalcium: 26mgEisen: 1mg
Keywords Tomatensuppe aus Thermomix®
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4 Kommentare zu „Tomatensuppe aus dem Thermomix®“

  1. 5 stars
    Diese Suppe ist einfach lecker und wird bei uns immer wieder gerne gekocht. Sie hält sich auch mind. 4 Tage im Kühlschrank.

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