Tomatensuppe aus dem Thermomix®
Du suchst ein schnelles, günstiges Mittag- oder Abendessen, das sich fast wie von selbst kocht? Ein Rundum-Sorglos-Rezept quasi? Dann musst du unsere einfache Tomatensuppe unbedingt kennen lernen! Im Winter wärmt sie von innen. Im Sommer ist sie gut gekühlt eine erfrischende Zwischenmahlzeit. Probiere sie einmal als Vorspeise bei der nächsten Grill-Party!
Geheimtipp! Wenn eine stressige Woche ansteht, frierst du die fertige Suppe einfach ein. So kann sie zum gewünschten Menü schnell im Thermomix® aufgewärmt werden.
Schon gewusst? Da die meisten Tomatensorten sehr viel Säure enthalten, wird der Geschmack durch eine Prise Zucker abgerundet.
Hier gibt es noch mehr Suppen-Rezepte und viele weitere Rezepte für den Thermomix®. Beispielsweise unsere Brokkoli-Suppe, eine leckere Thermomix® Kürbissuppe sowie eine Kartoffelsuppe. Mit den Pfannenkuchen kreierst du deine perfekte Pfannekuchensuppe. Du liebst cremige Suppen? Probiere Tomatencremesuppe aus dem Thermomix®.
Du liebst Suppen? Dann hol dir unser Rezeptheft Mixessenz – feine Suppen aus dem Thermomix
Tomatensuppe aus dem Thermomix®
Zutaten
Anleitungen
- Zwiebel abziehen und halbieren, Knoblauch abziehen, beides in den Mixtopf geben, 3 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe
- Olivenöl in den Mixtopf geben und 3 Minuten/120 °C (TM31: Varoma)/Stufe 1 andünsten.30 g Olivenöl
- Inzwischen Tomaten, waschen, halbieren und Strunk entfernen.500 g Tomaten
- Tomaten in den Mixtopf geben und 7 Sekunden/Stufe 4 zerkleinern.500 g Tomaten
- Restliche Zutaten in den Mixtopf geben und 15 Minuten/100 °C/Stufe 1 kochen.400 g Gemüsebrühe, 1/2 TL Pfeffer, 1 1/2 TL getrockneter Majoran, 1/2 TL getrockneter Thymian, 1 Prise Zucker
- 30 Sekunden/Stufe 4 – 9 schrittweise ansteigend pürieren.
Rezept-Zubehör
Video
Notizen
Nährwerte
Mit unserer praktischen Rezeptdruckfunktion druckst du dir deine Thermomix® Rezeptkarten spielen leicht aus.
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Diese Suppe ist einfach lecker und wird bei uns immer wieder gerne gekocht. Sie hält sich auch mind. 4 Tage im Kühlschrank.
Diese Zutaten hat man immer daheim. Leckeres Rezept!
Super lecker!!!
Habe Petersilie und Mozarella hinein gestreut…
Top Rezept! Der Zucker verfeinert die Säure angenehm
Heute zum 2. Mal gemacht und das wird nicht das letzte Mal sein. Sehr leckere Suppe.