Tomatensuppe aus dem Thermomix®

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Tomatensuppe aus dem Thermomix®
Tomatensuppe aus dem Thermomix®

Tomatensuppe aus dem Thermomix®

Du suchst ein schnelles, günstiges Mittag- oder Abendessen, das sich fast wie von selbst kocht? Ein Rundum-Sorglos-Rezept quasi? Dann musst du unsere einfache Tomatensuppe unbedingt kennen lernen! Im Winter wärmt sie von innen. Im Sommer ist sie gut gekühlt eine erfrischende Zwischenmahlzeit. Probiere sie einmal als Vorspeise bei der nächsten Grill-Party!

Geheimtipp! Wenn eine stressige Woche ansteht, frierst du die fertige Suppe einfach ein. So kann sie zum gewünschten Menü schnell im Thermomix® aufgewärmt werden.

Schon gewusst? Da die meisten Tomatensorten sehr viel Säure enthalten, wird der Geschmack durch eine Prise Zucker abgerundet.

Hier gibt es noch mehr Suppen-Rezepte und viele weitere Rezepte für den Thermomix®. Beispielsweise unsere Brokkoli-Suppe, eine leckere Kürbissuppe in 6 Variationen, sowie eine Kartoffelsuppe. Mit den Pfannenkuchen kreierst du deine perfekte Pfannekuchensuppe.

Du liebst Suppen? Dann hol dir unser Rezeptheft Mixessenz – feine Suppen aus dem Thermomix

Tomatensuppe aus dem Thermomix

Tomatensuppe aus dem Thermomix®

Tobias
Rot, gesund, lecker! Wir zeigen dir, wie wir unsere Lieblings-Tomatensuppe im TM31, TM5 oder TM6 kochen.
5 von 4 Bewertungen
Vorbereitung 5 Min.
Zubereitung 15 Min.
Gesamtzeit 20 Min.
Gericht Suppe, Thermomix® Rezepte
Land & Region Deutsch
Portionen 4 Portionen
Kalorien 109 kcal

Zutaten
  

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 30 g Olivenöl
  • 500 g Tomaten
  • 400 g Gemüsebrühe
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 1/2 TL getrockneter Majoran
  • 1/2 TL getrockneter Thymian
  • 1 Prise Zucker

Anleitungen
 

  • Zwiebel abziehen und halbieren, Knoblauch abziehen, beides in den Mixtopf geben, 3 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 
  • Olivenöl in den Mixtopf geben und 3 Minuten/120 °C (TM31: Varoma)/Stufe 1 andünsten. 
  • Inzwischen Tomaten, waschen, halbieren und Strunk entfernen. 
  • Tomaten in den Mixtopf geben und 7 Sekunden/Stufe 4 zerkleinern. 
  • Restliche Zutaten in den Mixtopf geben und 15 Minuten/100 °C/Stufe 1 kochen.
  • 30 Sekunden/Stufe 4 - 9 schrittweise ansteigend pürieren. 

Video

Notizen

Tipp: Statt 500 g frischer Tomaten kannst du auch 400 g stückige Tomaten aus der Dose verwenden. Die Garzeit in Schritt 5 verkürzt sich dann um 5 Minuten. Stell noch ein Schälchen Sahne mit auf den Tisch, dann kann sich jeder seine Suppe noch cremig abrunden.

Nährwerte

Serving: 1PortionKalorien: 109kcalKohlehydrate: 10gProtein: 2gFett: 8ggesättigte Fettsäuren: 1gSodium: 408mgZucker: 6gVitamin A: 1285IUVitamin C: 19mgCalcium: 26mgEisen: 1mg
Keywords Tomatensuppe aus Thermomix®
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4 Kommentare zu „Tomatensuppe aus dem Thermomix®“

  1. 5 stars
    Diese Suppe ist einfach lecker und wird bei uns immer wieder gerne gekocht. Sie hält sich auch mind. 4 Tage im Kühlschrank.

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