Tomaten Rezepte aus dem Thermomix®

🍅❤️ Wir zeigen dir die besten Tomaten Rezepte aus dem Thermomix®. Von herzhaften Saucen bis hin zu erfrischenden Getränken – mit unseren kreativen Tomatenrezepten wird jeder Bissen (oder Schluck) ein Fest für deine Geschmacksnerven. Und für alle Tomatenliebhaberinnen da draußen: Wir haben eine Fülle von Rezepten, die nur darauf warten, von dir entdeckt zu werden! 🎉🍅💃

Tomatenrezepte aus dem Thermomix®Pin
Tomatenrezepte aus dem Thermomix®

Tomaten Sorten-Wissen 🍅

Beliebte Tomaten Sorten

  • Romatomaten sind dein Go-To für Pizzen und Saucen wegen ihres fruchtigen Geschmacks.
  • Fleischtomaten haben einen milderen Geschmack und passen hervorragend in Suppen.
  • Heirloom-Tomaten bestechen durch ihre einzigartigen Formen und Farben und bieten einen reichhaltigen, oft erdigen Geschmack, der Salate und Bruschettas auf ein neues Niveau hebt.
  • San Marzano-Tomaten sind länglich und fleischig, was sie zu den perfekten Kandidaten für Tomatensoßen und Pastagerichte macht, da sie weniger Samen und Wasser enthalten.
  • Gelbe Tomaten überraschen mit einem süßlichen und manchmal zitrusartigen Geschmack, der frische Sommersalate und Salsas besonders erfrischend macht.
  • Grüne Zebra-Tomaten sind, wie der Name schon sagt, gestreift und grün, wenn sie reif sind. Sie bieten eine leichte Zitrusnote, die gut zu Sandwiches und Salaten passt.
Bunte Tomaten SortenPin
Bunte Tomaten Sorten

Extra Tipps

  • Übrigens, Romatomaten und Fleischtomaten Sorten haben eine tolle Konsistenz zum Füllen! 🥘 Sie können wie gefüllte Thermomix® Paprika zubereitet werden.
  • Wenn du etwas Süßes im Salat magst, dann sind Strauchtomaten oder Cocktail- und Kirschtomaten genau das Richtige für dich.
  • Ein kleiner Extratipp: Falls deine Tomaten nicht mehr ganz so knackig aussehen, zaubere mit deinem Thermomix® doch einfach Thermomix® Salsa, Tomatenmark oder Chutneys!

Einkauf & Lagerung 🛍️ von Tomaten

  • Schau nach Tomaten mit glatter Haut und strahlenden Farben beim Einkauf.
  • Lass die mit grünen Stellen oder weiche Tomaten lieber im Laden.
  • Stelle sicher, dass du sie außerhalb des Kühlschranks bei Raumtemperatur lagerst – im Kühlschrank verlieren sie ihren Geschmack! 😱
  • Und ja, du kannst sie sogar einfrieren und später zum Kochen verwenden.
Frau nimmt Zutaten aus dem KühlschrankPin
Lagere deine Tomaten am besten nicht im Kühlschrank

Booste den Geschmack deiner Tomatenrezepte 🚀:

  1. Röste sie im Backofen für eine süßere Note. 🍬
  2. Schmore sie in Soßen oder Eintöpfen – langsames Garen lässt Aromen tanzen! 💃
  3. Verfeinere mit Kräutern wie Basilikum, Knoblauch oder Oregano – sie heben den natürlichen Tomatengeschmack hervor.

Warum wir Tomaten einfach lieben ❤️

Tomaten sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch gesundheitsfördernd. Sie sind großartige Unterstützer für die Herzgesundheit, stärken das Immunsystem und können das Krebsrisiko reduzieren. Und in heißen Sommertagen? Ihr hoher Wassergehalt versorgt deinen Körper wunderbar mit Flüssigkeit. Nutze Tomaten in Salaten, Soßen, Pizzen, Aufstrichen und Dips. Der Thermomix® macht die Zubereitung zum Kinderspiel! 🎉

Thermomix® TomatenfaktenPin
Tomaten Fakten Infografik

Zubereitungstipps im Thermomix®

  • Wasche die Tomaten einfach unter kaltem Wasser.
  • Je nach Rezept und Vorliebe, schneide oder würfle sie.
  • Und keine Sorge, im Thermomix® musst du sie nicht mal häuten – das Mixmesser zaubert alles fein püriert.
Tomaten im ThermomixPin
Tomaten im Thermomix®
Tomatensoße aus dem Thermomix® fertigPin
Tomatensoße aus dem Thermomix® fertig

Schnelle Rezepttipps

  • Rezept-Tipp: Erfrischender Tomatensaft im Thermomix® 🍹:
    Für einen leckeren Saft, mixe 1500g reife Tomaten, 1 Selleriestange, 1 entkernte Chilischote, Olivenöl, Salz, Zucker und Pfeffer. Nach dem Öffnen hält er sich etwa eine Woche. Perfekt als Basis für einen Bloody Mary oder als Marinade.
  • Haltbarmachen im Thermomix®: Verarbeite 1000g Tomaten mit Salz, mixe und koche sie, bevor du sie pürierst. Dann gib sie in sterile Einmachgläser * und gut verschließe sie gut.
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  • 100% Luftdicht verschlossen durch Schraub- & Drehverschluss - Die präzise Konstruktion versichert das passgenaue Abdichten, sodass keine Luft in die Vorratsgläser kommt.
  • Dickwandig + widerstandsfähig - Verstauen Sie auch Süßigkeiten, Öl, Essig, Gewürze, Alkohol oder weitere Genuss-Nahrung in den hübschen & robusten Gläsern - Auch als ein schönes Geschenk oder als ansehnliches Kerzenglas bzw. Teelichtglas geeignet.
  • Material: Korpus aus Glas, Schraubdeckel aus Metall, Volumen: 230 ml, Höhe: 6,8 cm, Durchmesser Glas: ca. 8 cm mit Twist-Off-Deckel TO 82, Gewicht: ca. 150 g pro Glas

Die beliebtesten Tomatenrezepte aus dem Thermomix®

Wir haben unsere liebsten Tomatenrezepte für dich zusammengeschrieben. Viel Freude beim Nachkochen!

Thermomix® Tomatensoße
Frische Tomaten sind die Hauptzutat unserer selbstgemachen Tomatensauce.
Zur Tomatensoße
Tomatensauce aus dem Thermomix®
Tomatensuppe aus dem Thermomix®
Rot, gesund, lecker! Wir zeigen dir, wie wir unsere Lieblings-Tomatensuppe im TM31, TM5 oder TM6 kochen.
Zum Rezept
Tomatensuppe aus dem Thermomix
Tomaten-Mozzarella Dip aus dem Thermomix®
Ein sommerlich frischer Dip, der wie vom Feinkosthändler schmeckt. Der Hit für jede Grillparty!
Zum Dip
Tomaten-Mozzarella Dip aus dem Thermomix® mit Crackern und Basilikum in der Schüssel serviert
Thermomix® Spaghetti Tomate-Mozzarella
Geliebte Spaghetti in einer cremigen Tomatensoße mit Mozzarella.
Zu den Spaghetti
Spaghetti Tomate-Mozzarella aus dem Thermomix®
Thermomix® Tomate-Mozzarella Nudelauflauf
Dieser Nudelauflauf mit Tomaten und Mozzarella ist ruck zuck zubereitet und ein Genuss für die ganze Familie!
Zum Nudelauflauf
Nudelauflauf Tomate-Mozzarella aus dem Thermomix®
Thermomix® Tomatenbutter
Herrlich würzige Butter zum Grillen, zur Brotzeit, zu Gemüse und Kartoffeln. Das Rezept gelingt im TM31®, TM5® und TM6.
Zur Tomatenbutter
Tomatenbutter aus dem Thermomix® Rezept
Thermomix® Tomatencremesuppe
Die beliebteste Thermomix® Tomatencremesuppe, wie vom Italiener, schnell selbst gemixt!
Zur Suppe
Tomatencremesuppe aus dem Thermomix rezept
Thermomix® Tomatenmark
Tomatenmark aus deinem Thermomix® ganz einfach selbstgemacht.
Zum Tomatenmark
Thermomix® To­ma­ten­mark sel­ber ma­chen aus gan­zen To­ma­ten
Thermomix® Tomatennudeln
So schnell machst du ein vollwertiges Mittagessen: Thermomix® Tomatennudeln
Zum Rezept
Schnelle Lieblings-Tomatennudeln aus dem Thermomix®
Thermomix® Oliven Tomatenbrot
Mithilfe einer Brotbackschale bäckst du dein eigenes Brot so leicht wie noch nie! ❤️
Zum Tomaten-Brotrezept
Oliven-Tomaten-Brot aus dem Thermomix
Thermomix® Tomaten-Holandaise
Eine sommerlich frische Sauce Hollandaise Variante mit Tomate und Basilikum. Die Sauce gelingt im Thermomix® TM31, TM5® und TM6®.
Zur Tomaten-Hollandaise
Tomaten-Hollandaise aus dem Thermomix®

Autor

  • Tobias Gronau Thermomix® Profi will-mixen.de

    Tobias Gronau begeistert in der Küche mit TM31, TM5 und TM6. Als Profi am Thermomix® zaubert er alltagstaugliche und köstliche Gerichte. Zusammen mit der Bloggerin Daniela fesselt er über 200.000 Follower auf will-mixen.de, Facebook, Instagram und Pinterest. Ihre Thermomix® Kochbücher sind Bestseller. Was ist ihr Markenzeichen? Gesunde, frische und super leckere Kreationen.

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