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Tomaten-Mozzarella Dip aus dem Thermomix®

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Tomaten-Mozzarella Dip aus dem Thermomix® gefällig? 🍅

Tomaten-Mozzarella Dip aus dem Thermomix®
Tomaten-Mozzarella Dip aus dem Thermomix®

Dank der getrockneten Tomaten schmeckt der Dip herrlich mediterran. Knoblauch und Basilikum verleihen ihm eine angenehme Würze.

Noch besser, die Zutaten hat fast jeder daheim. Nach spätestens 10 Minuten

Tomaten-Mozzarella Dip aus dem Thermomix® beste Zutaten
Tomaten-Mozzarella Dip aus dem Thermomix® beste Zutaten

Wozu genießen wir diesen Dip? Perfekt passt er zu Chips, Salzstangen, Brotstangen oder zu Crackern. Verschenke den Dip aber gerne zur Grillparty oder mit einem guten selbst gebackenem Brot. Denn er ist für jegliche Art von Selbstgebackenem der perfekte Brotaufstrich. Wie wäre es z. B. mit unseren mediterranen Brötchen? Wusstest Du, dass diese eines unserer beliebtesten Rezepte sind?

Tomaten-Mozzarella Dip aus dem Thermomix® mit Crackern
Tomaten-Mozzarella Dip aus dem Thermomix® mit Crackern



Tomaten-Mozzarella Dip aus dem Thermomix® mit Crackern und Basilikum in der Schüssel serviert
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Tomaten-Mozzarella Dip aus dem Thermomix®

Zubereitungszeit 10 Minuten
Portionen 500 g
Author Marion

Zutaten

  • 3 Zehen Knoblauch
  • 2 Stängel Basilikum
  • 100 g getrocknete Tomaten
  • 2 Mozzarella
  • 300 g Kräuterfrischkäse
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL weißer Pfeffer

Zubereitung

  • Knoblauch abziehen, Basilikum waschen, Blätter abzupfen und in den Mixtopf geben.
    Tomaten-Mozzarella Dip aus dem Thermomix® beste Zutaten im Mixtopf
  • Tomaten abtropfen lassen, in den Mixtopf geben und 6 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
    Tomaten-Mozzarella Dip aus dem Thermomix® beste Zutaten gemixt
  • Mozzarella vierteln, mit Frischkäse, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben und 3 Sekunden/Stufe 5 vermischen.
    Tomaten-Mozzarella Dip aus dem Thermomix® Mozzarella im Mixtopf

Notizen

Tipp: Falls man den Dip gerne cremiger möchte, einfach noch etwas Öl (Olivenöl, oder Öl von den Tomaten) zugeben und 4 Sekunden/Stufe 4 vermischen.

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