Datteldip aus dem Thermomix® – Sensationell mit Curry

Der legendäre Datteldip aus dem Thermomix® mit Curry passt zu jedem Anlass und schmeckt wie vom Feinkosthändler. Hol dir das Rezept für den perfekten Dip!

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3 Gründe für Datteldip aus dem Thermomix®

Wer braucht schon eine teure, abgepackte Paste, wenn man das absolute Köstlichkeitsparadies im Handumdrehen zu Hause zaubern kann? Hör‘ auf meine Worte und lass‘ mich dir drei unwiderstehliche Gründe auflisten, warum du dieses Thermomix® Datteldip Rezept heute noch auf deinem Speiseplan setzen solltest.

1. 🥳 Exquisite Geschmacksexplosion: Der Thermomix® ist dein persönlicher Chefkoch und die Datteln sind seine Assistenten, die dich auf eine süße und würzige Geschmacksreise entführen. Selbstgemacht schmeckt es immer am besten, das weiß doch jeder! Dieser Dattel Dip ist keine Ausnahme. So cremig, so fruchtig, so unschlagbar gut, dass die gekauften Varianten im Vergleich eher wie eine öde Buchhalterparty erscheinen.
2. 💰 Spare ein Vermögen: Schon mal den Preis von fertigem Datteldip beim Feinkosthändler gesehen? Ganz schön happig für ein bisschen Dip, nicht wahr? Also, warum nicht das goldene Sparschweinchen 🐷 schützen und stattdessen selbst den Thermomix® anschmeißen? Deine Tasche wird dir danken, und dein Gaumen ebenso!
3. 👩‍🍳 Deine Küche, deine Regeln: Du hast die Kontrolle. Du entscheidest, wie süß, wie pikant oder wie dickflüssig dein Datteldip Thermomix® sein soll. Kein nerviges Etikettenlesen, keine Kompromisse bei den Zutaten – nur du, dein Thermomix® und das ultimative Datteldip Rezept.

So gelingt der perfekte Thermomix® Datteldip

Du fragst dich, wie dir der perfekte Datteldip gelingt? Dieses feine Rezept ist bei Thermomix® Besitzerinnen in aller Munde und gilt bei einigen Hardcore-Fans bereits als Kaufargument für einen neuen TM6. Wir zeigen dir das ultimative Rezept mit Frischkäse und Curry.

Datteln: Süße Früchte aus der Wüste – toll bei Schlafproblemen

Obwohl sie sehr süß sind, gelten Datteln, die aus dem Orient stammen, als gesunder Snack. Vielleicht verbindest du Datteln besonders als Leckerei zu Weihnachten. Dank unseres Rezeptes lernst du sie auch im Sommer als Dattelcreme oder Dattelbrotaufsricht zu genießen.

Gesunde Inhaltsstoffe von Datteln

Datteln sind sehr reich an Zucker und haben deshalb einen hohen Kaloriengehalt. Deswegen werden sie auch das Brot der Wüste genannt. Aber auch die anderen Inhaltsstoffe können sich sehen lassen. Neben vielen Ballaststoffen enthalten sie Mineralstoffe wie Eisen, Kupfer, Selen, Zink, Magnesium, Kalium, Kalzium und viele B-Vitamine.

Gut zu wissen. Datteln enthalten eine Aminosäure namens Tryptophan. Aus Tryptophan entsteht in deinem Körper das Hormon Melatonin. Melatonin hat einen großen Anteil an deinem Schlaf-Wach-Rhytmus. Probiere doch einmal bei leichten Einschlafproblemen abends ein paar Datteln zu essen. So machen es die Araber.

Herkunft Datteln

Die meisten Datteln, die du in Deutschland kaufen kannst, stammen aus Tunesien. Dattelpalmen wachsen aber auch in Ägypten, Saudi-Arabien und Iran.

Wenn du Datteln frisch genießen möchtest, kannst du sie von September bis Januar kaufen. Getrocknete Früchte sind das ganze Jahr erhältlich. Für Thermomix® Datteldip werden getrocknete Datteln verwendet. So bereichert unser Dip auch deine nächste Grillparty.

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Lagerung der Dattel

Frische Datteln lagerst du am besten im Kühlschrank und muss innerhalb weniger Tage aufgegessen werden. Getrocknete Datteln lagerst du am besten bei Zimmertemperatur.

Was passiert, wenn du täglich 3 Datteln isst?

Zahlreiche Studien haben ergeben, dass Datteln regelrechte Booster für dein Immunsystem, Anti-Krebs-Wirkung haben können und sogar schmerzstillend sind. Auch bringen sie dank der vielen Ballaststoffe deine Verdauung auf Trab. Darmbakterien werden gestärkt und das Risiko von Darmkrebs und Hämorrhoiden gesenkt.

Durch die in Datteln enthaltenen Vitamine A und K wird deine Haut gepflegt und die Augen geschützt. Magnesium wirkt entzündungshemmend, was sich positiv auf Akne und andere Hautentzündungen auswirken kann.

Wenn du noch mehr über Datteln erfahren möchtest, können wir dir diesen Artikel zu Datteln bei der Apotheken Umschau empfehlen.

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Zutaten und Zubereitung für Curry Datteldip aus dem Thermomix®

Die unwiderstehliche Cremigkeit von Schmand und Frischkäse, trifft die angenehme Süße von Datteln und einen exotischen Hauch Curry. Dieser Dip schmeckt wie vom Feinkosthändler und ist eines der absoluten Lieblingsrezepte unserer Besucher. Hier findest du alle Thermomix® Datteldip Zutaten in der Infografik:

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Nur die besten Zutaten dürfen in diesen Dip. Neben Knoblauch ist Chili enthalten. Diese gibt dem Dip eine leichte Schärfe und harmoniert perfekt mit der Süße der Datteln. Die Chilischote kannst du natürlich weglassen, falls Kinder mitessen. Etwas Salz, Kreuzkümmel und Currypulver finalisieren das Datteldip Rezept.

🧄 1 Knoblauchzehe: Der kleine, aber mächtige Geschmacksverstärker! Knoblauch verleiht deinem Thermomix® Datteldip eine herzhafte Note und einen unwiderstehlichen Charakter. Achte beim Einkauf auf feste, pralle Knollen, das sind die besten! Und falls du Angst vor Draculas Nachtritt hast, probiere mal geräucherten Knoblauch für eine sanftere Note.

🌶️ 1 getrocknete Chilischote: Sie bringt die Wärme und das Feuer in dein Datteldip Rezept. Nichts geht über die pikante, rauchige Note einer getrockneten Chilischote. Tipp: Immer mit der Schärfe experimentieren! Probier‘ unterschiedliche Chilisorten aus, um deinen persönlichen Schärfegrad zu finden.

🌴 140 g getrocknete Datteln, entsteint: Die süßen Stars des Dips! Sie bringen natürliche Süße und eine herrliche Konsistenz in deinen Dip. Wähle immer weiche, saftige Datteln für den besten Geschmack. Du magst es extra süß? Probiere Soft-Datteln oder Medjool-Datteln für einen Hauch von Luxus in deinem Dip!

🥛 100 g Schmand: Die Cremigkeit in Person! Schmand verleiht dem Datteldip eine geschmeidige, samtige Textur. Er ist außerdem leicht säuerlich, was den süßen Datteln einen tollen Kontrast verleiht. Kein Schmand zur Hand? Saure Sahne ist ein toller Ersatz!

🧀 200 g Frischkäse (Doppelrahmstufe): Noch mehr Cremigkeit, bitte! Frischkäse verfeinert den Datteldip mit seinem milden Geschmack und sorgt für eine unwiderstehliche Textur. Spiel mit unterschiedlichen Sorten, um deinen Lieblingsgeschmack zu finden.

🧂 1/2 TL Salz: Der heimliche Held! Salz hebt den Geschmack der anderen Zutaten hervor und bringt Balance in den Dip. Ein gutes Meersalz kann Wunder bewirken.

🌿 1/2 TL Kreuzkümmel: Der exotische Flirt! Kreuzkümmel bringt eine erdige, leicht süßliche Würze in deinen Datteldip. Probiere auch mal gerösteten Kreuzkümmel für ein intensiveres Aroma.

🍛 1 TL Currypulver: Der Geschmacks-Joker! Currypulver rundet den Dip ab und gibt ihm eine spannende exotische Note. Es gibt unzählige Currymischungen zu entdecken, also lass‘ dich von deiner Abenteuerlust leiten!

• Die Datteln werden im ersten Schritt mit Chili und Knoblauch zerkleinert.
• Anschließend gibst du die übrigen Zutaten hinzu und verfeinerst den Dip mit feinen Gewürzen.
• Das gesamte Rezept ist in etwas fünf Minuten zubereitet.

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Natürlich kannst du den Datteldip auch ohne Thermomix® herstellen. Hacke die Zutaten dafür einfach mit dem Messer oder in einem Mixer klein.

Wie lange ist Datteldip haltbar und eignet er sich für Foodprep?

Du kannst den Dip direkt in luftdichte Behälter füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Da der Dip kalt serviert wird, musst du dir keine Sorgen um das erneute Aufwärmen machen. Perfekt für die spontane Snack-Attacke, oder?

In puncto Haltbarkeit kannst du den Dip problemlos bis zu 5 Tage im Kühlschrank lagern. Also genug Zeit, um ihn nach und nach zu verputzen. Wenn du ihn erst später servieren möchtest, kannst du vorher einfach noch ein paar Frühlingszwiebelringe drüberstreuen. Denn ein bisschen Extra-Crunch hat noch niemandem geschadet, oder?

Dazu passt Datteldip

Der gesunde Dattel-Frischkäse-Dip passt auch perfekt zu Gemüsesticks, Grillgemüse und Grillfleisch.

Noch mehr Thermomix® Dips

Lass dir unseren Tomaten-Dattel-Paprika Dip nicht entgehen! Du bist auf der Suche nach mehr Dip-Ideen mit Schmand oder Frischkäse? Wie wäre es mit feinem Thermomix® Lachs Dip oder feinem Thermomix® Feta-Dip?

Als Butterfan können wir dir unsere selbst gemachte Butter, Thermomix® Kräuterbutter oder Tomatenbutter sehr ans Herz legen. Hier gibt es all unsere Thermomix® Dips!

Hier findest du alles zur Thermomix® Rezeptwelt. Hier gibt es ein leckeres Thermomix® Stockbrot Rezept.

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