Wildkräuterbutter aus dem Thermomix® • will-mixen.de

Wildkräuterbutter aus dem Thermomix®

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Wildkräuterbutter aus dem Thermomix®
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Die gesammelten Wildkräuter sind eine aromatische Grundlage für diese feine GrillbutterPin
Die gesammelten Wildkräuter sind eine aromatische Grundlage für diese feine Grillbutter

Wusstest du, dass du im Thermomix® deine eigene Butter herstellen kannst? Wir haben noch mehr feine Butterrezepte für dich gesammelt:

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Mit dieser Kräuterbutter kannst du auch ein herrliches Kräuterfaltenbrot backen.

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Wildkräuterbutter aus dem Thermomix®

Marion
Hol dir die wertvollen Wildkräuter auf den Teller! Mithilfe des Thermomix® mixt du in sekundenschnelle eine feine Kräuterbutter.
5 von 1 Bewertung
Vorbereitung 2 Min.
Zubereitung 3 Min.
Gesamtzeit 5 Min.
Gericht Beilage, Brotaufstrich, Grillbeilage, Thermomix® Rezepte
Land & Region Deutschland
Portionen 8 Portionen
Kalorien 135 kcal

Zutaten

  • Kräuter aus dem Garten Brennnessel, Borretsch, Löwenzahn, wilder Oregano
  • 2 Prisen Salz
  • 1 Prise Weißer Pfeffer
  • 150 g Butter Zimmerwarm

Anleitungen
 

  • Kräuter waschen, grobe Stiele entfernen, mit Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben, 5 Sekunden/Stufe 6 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
    Kräuter aus dem Garten Brennnessel, Borretsch, Löwenzahn, wilder Oregano, 2 Prisen Salz, 1 Prise Weißer Pfeffer
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  • Butter in Stücken zugeben und 15 Sekunden/Stufe 4 mischen. Butter in Schälchen oder eine Dose füllen und bis zum Servieren kalt stellen.
    150 g Butter
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Notizen

Tipp: Die Kräuter kannst du nach Belieben variieren. Auch Giersch, Weißer Gänsefuß, Gänsefüßchen-Köpfe und Sauerampfer-Blätter eignen sich hervorragend für die Wildkräuterbutter.

Nährwerte

Serving: 1PortionKalorien: 135kcalKohlehydrate: 1gProtein: 1gFett: 15ggesättigte Fettsäuren: 10gmehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1gSodium: 231mgZucker: 1gVitamin A: 469IUVitamin C: 1mgCalcium: 5mgEisen: 1mg
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*Letzte Aktualisierung am 27.11.2021 / *Affiliate Links / *Bilder von der Amazon Product Advertising API

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