Bärlauchbutter aus dem Thermomix® • will-mixen.de

Bärlauchbutter aus dem Thermomix®



Bärlauchbutter aus dem Thermomix®Pin
Bärlauchbutter aus dem Thermomix®
Fertige Bärlauchbutter im Mixtopf des Thermomix®Pin
Fertige Bärlauchbutter im Mixtopf des Thermomix®
Bärlauchbutter aus dem Thermomix®Pin

Bärlauchbutter aus dem Thermomix®

Marion
Frühlingsfrische Bärlauchbutter zum Grillen oder zur Brotzeit. Unbedingt im TM31®, TM5® oder TM6® nachmixen!
5 von 3 Bewertungen
Vorbereitung 5 Min.
Zubereitung 5 Min.
Gesamtzeit 10 Min.
Gericht Beilage, Dip, Snack, Thermomix® Rezepte
Land & Region Deutsch
Portionen 8 Portionen
Kalorien 140 kcal

Zutaten

  • 1 Zitrone unbehandelt, bio
  • 15 g Bärlauch frisch
  • 10 g Schnittlauch frisch
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 150 g Butter zimmerwarm

Anleitungen
 

  • Zitrone waschen, ca. 1/2 TL Schale abreiben und in den Mixtopf geben. Saft auspressen und 2 TL Saft zugeben.
    Pin
  • Bärlauch und Schnittlauch waschen, trocknen, mit Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben und 6 Sekunden/Stufe 10 zerkleinern. Falls die Kräuter noch nicht klein genug sind, mit dem Spatel nach unten schieben und Vorgang wiederholen.
    Pin
  • Butter in Stücke schneiden, zugeben, 4 Sekunden/Stufe 7 mischen, mit dem Spatel nach unten schieben und weitere 4 Sekunden/Stufe 7 mischen.
    Pin
  • Bärlauchbutter in eine kleine Schüssel geben und servieren, oder bis zum Servieren abgedeckt in Kühlschrank aufbewahren.
    Pin

Video

Notizen

Tipp: Die Butter schmeckt zu Schwarzbrot, Baguette oder gegrilltem Fleisch und Gemüse.

Nährwerte

Serving: 1PortionKalorien: 140kcalKohlehydrate: 2gProtein: 1gFett: 15ggesättigte Fettsäuren: 10gSodium: 158mgZucker: 1gVitamin A: 555IUVitamin C: 8mgCalcium: 8mgEisen: 1mg
Hat dir das Rezept geschmeckt?Erwähne @willmixen.de oder tagge #willmixen!

1 Kommentar zu „Bärlauchbutter aus dem Thermomix®“

  1. 5 stars
    Wir haben heute Steaks gemacht und eure Bärlauchbutter hat perfekt dazu gepasst. Großes Lob und danke. Wird es bald wieder geben.

Kommentar verfassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Rezeptbewertung