Name: Schnelle Lieblings-Tomatennudeln aus dem Thermomix®
Prep time: 2 min
Cook time: 20 min
Total time: 22 min
Ingredients: 40 g Butter; 20 g Mehl; 200 g Tomaten; 3 EL Tomatenmark; 600 g Gemüsebrühe; 1/2 TL Salz; 1 TL Oregano; 1 TL edelsüßes Paprikapulver; 2 TL Basilikum; 200 g Nudeln

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Schnelle Lieblings-Tomatennudeln aus dem Thermomix®

So schnell machst du ein vollwertiges Mittagessen: Thermomix® Tomatennudeln

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Vorbereitung 2

Zubereitung 20

Gesamtzeit 22

Gericht Pasta, Soulfood, Thermomix® Rezepte

Küche Italienisch, Mediterran

Portionen Portionen

Kalorien 398 kcal

Zutaten

40 g Butter *
20 g Mehl
200 g Tomaten *
3 EL Tomatenmark *
600 g Gemüsebrühe
1/2 TL Salz *
1 TL Oregano
1 TL edelsüßes Paprikapulver
2 TL Basilikum
200 g Nudeln

Anleitungen

Butter in den Mixtopf geben und 2 Minuten/70 °C/Sanftrührstufe schmelzen.
40 g Butter
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Mehl zugeben und 3 Minuten/80 °C/Stufe 1 anschwitzen.
20 g Mehl
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Tomaten, Tomatenmark, Brühe und Gewürze zugeben und 10 Sekunden aufsteigend bis Stufe 8 pürieren.
200 g Tomaten, 3 EL Tomatenmark, 600 g Gemüsebrühe, 1/2 TL Salz, 1 TL Oregano, 1 TL edelsüßes Paprikapulver, 2 TL Basilikum
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Nudeln zugeben und 10 Minuten/90 °C/Linkslauf/Sanftrührstufe kochen.
200 g Nudeln
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Rezept-Zubehör

Messer *

Schneidebrett *

Familienkochbuch *

Spatel *

Spülbürste *

Notizen

Tipp: Mit etwas geriebenen Käse und frischen, zerrupften Basilikumblättern bestreut, schmecken die Nudeln besonders gut.

Nährwerte

Serving: 1PortionKalorien: 398kcalKohlehydrate: 62gProtein: 10gFett: 12ggesättigte Fettsäuren: 7gmehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1gSodium: 1301mgZucker: 6gVitamin A: 1690IUVitamin C: 11mgCalcium: 42mgEisen: 2mg

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Autor

Marion

Marion besitzt den TM31, TM5 und TM6. Als Profi am Thermomix® zaubert sie alltagstaugliche und köstliche Gerichte. Zusammen mit den Bloggern Daniela und Tobias fesselt sie über 200.000 Follower auf will-mixen.de, Facebook, Instagram und Pinterest. Sie konnte ihre Expertise bei der Erstellung mehrerer Thermomix® Kochbuch Bestseller und Kalender beweisen.

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