Schnelle Lieblings-Tomatennudeln aus dem Thermomix®

Schnelle Lieblings-Tomatennudeln aus dem Thermomix®

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Schnelle Lieblings-Tomatennudeln aus dem Thermomix®Pin
Schnelle Lieblings-Tomatennudeln aus dem Thermomix®
Tomatennudeln Thermomix®Pin
Tomatennudeln Thermomix®
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Schnelle Lieblings-Tomatennudeln aus dem Thermomix®

So schnell machst du ein vollwertiges Mittagessen: Thermomix® Tomatennudeln
5 von 2 Bewertungen
Vorbereitung 2 Min.
Zubereitung 20 Min.
Gesamtzeit 22 Min.
Gericht Pasta, Soulfood, Thermomix® Rezepte
Land & Region Italienisch, Mediterran
Portionen 3 Portionen
Kalorien 398 kcal

Zutaten

  • 40 g Butter
  • 20 g Mehl
  • 200 g Tomaten
  • 3 EL Tomatenmark
  • 600 g Gemüsebrühe
  • 1/2 TL Salz
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL edelsüßes Paprikapulver
  • 2 TL Basilikum
  • 200 g Nudeln

Anleitungen
 

  • Butter in den Mixtopf geben und 2 Minuten/70 °C/Sanftrührstufe schmelzen.
    40 g Butter
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  • Mehl zugeben und 3 Minuten/80 °C/Stufe 1 anschwitzen.
    20 g Mehl
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  • Tomaten, Tomatenmark, Brühe und Gewürze zugeben und 10 Sekunden aufsteigend bis Stufe 8 pürieren.
    200 g Tomaten, 3 EL Tomatenmark, 600 g Gemüsebrühe, 1/2 TL Salz, 1 TL Oregano, 1 TL edelsüßes Paprikapulver, 2 TL Basilikum
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  • Nudeln zugeben und 10 Minuten/90 °C/Linkslauf/Sanftrührstufe kochen.
    200 g Nudeln
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Notizen

Tipp: Mit etwas geriebenen Käse und frischen, zerrupften Basilikumblättern bestreut, schmecken die Nudeln besonders gut.

Nährwerte

Serving: 1PortionKalorien: 398kcalKohlehydrate: 62gProtein: 10gFett: 12ggesättigte Fettsäuren: 7gmehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1gSodium: 1301mgZucker: 6gVitamin A: 1690IUVitamin C: 11mgCalcium: 42mgEisen: 2mg
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