All in One Käse-Schinken-Sahne Nudeln aus dem Thermomix®

Hast du auch mal wieder Lust auf einen echten Klassiker? Dann bist du rein zufällig genau an der richtigen Stelle ? Wir haben nämlich das beliebte Kinderessen ausprobiert und neu interpretiert.

All in One Käse-Schinken-Sahne Nudeln aus dem Thermomix®

Zugegeben – es ist nicht mehr das 5-Zutaten-Gericht, das du von ganz früher kennst, aber hey – mit Zitronensaft, Weißwein und Muskatnuss erreicht dein Gaumenschmaus ein ganz neues Level. Notiere dir am besten schon mal die Hörnchennudeln, den Bergkäse und den Kochschinken auf deinem Einkaufszettel – die anderen Zutaten hast du wahrscheinlich zu Hause.

Mehr Variationen braucht das Land!

Klar doch! Ersetze den Schinken durch Salami und sei ruhig auch bei den Nudeln etwas verrückter! Greif doch mal zu Orecchiette. Alles im Thermomix® zubereiten, in eine Auflaufform und mit reichlich Mozzarella bestreut überbacken – et voila: Salami-Orecchiette al forno 😉

Doch zurück zu den putzigen Hörnchen!

Warum eigentlich sind die Hörnchennudeln aus dem Thermomix® gerade bei Kindern so beliebt? Weil man sie super mit dem Löffel essen kann und die Soße sich so toll darin sammelt. Und natürlich, weil es super schnell geht und die Mamas ganz fix wieder Zeit haben für die wichtigen Dinge im Leben: Ihre Kleinsten ?



Leckere All in One Käse-Schinken-Sahne Nudeln aus dem Thermomix® mit frischem Schnittlauch auf dem Teller
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5 von 3 Bewertungen

All in One Käse-Schinken-Sahne Nudeln aus dem Thermomix®

Eines unserer liebsten All in One Gerichte aus TM31, TM5 und TM6. Perfekt für die ganze Familie.
Vorbereitung5 Min.
Kochzeit20 Min.
Gesamtzeit25 Min.
Gericht: All in one, Pasta, Thermomix® Rezepte
Land & Region: Deutsch
Keyword: All in One Käse-Schinken-Sahne Nudeln, All-in One Nudeln
Für: 4 Portionen
Kalorien: 726kcal
Autor: Marion
Kosten: 6 €

Zutaten

  • 80 g Bergkäse
  • 1/2 Bund Schnittlauch
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel
  • 150 g Kochschinken in Scheiben
  • 20 g Rapsöl
  • 600 g Gemüsefond
  • 200 g Sahne
  • 100 g Milch
  • 50 g Weißwein
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL weißer Pfeffer
  • 1/4 TL Muskatnuss
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 400 g Hörnchennudeln

Anleitungen

  • Käse in Stücke schneiden, in den Mixtopf geben, 5 Sekunden/Stufe 8 reiben und beiseite geben.
    Käse reiben im Thermomix®
  • Schnittlauch waschen, trockenschütteln, in den Mixtopf geben, 4 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern und beiseite geben.
  • Knoblauch und Zwiebel abziehen, halbieren, in den Mixtopf geben, 3 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
    Zwiebeln und Knoblauch im Thermomix hacken und andünsten
  • Schinken in Streifen schneiden, mit dem Öl in den Mixtopf geben und 3 Minuten/120 °C (TM31 Varoma)/Linkslauf/Stufe 1 dünsten.
    All in one Nudeln mit Schinken im Thermomix®
  • Fond, Sahne, Milch, Weiswein, Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Zitronensaft zugeben und 5 Minuten/100 °C/Linkslauf/Stufe 1 zum Kochen bringen.
  • Nudeln zugeben, mit dem Spatel vermischen und 8 Minuten/100 °C/Linkslauf/Stufe 1 kochen.
    All in one Nudeln im Thermomix® kochen
  • Käse mit dem Spatel unterrühren, auf Teller verteilen, mit Schnittlauch bestreuen und sofort servieren.
    All in One Käse-Schinken-Sahne Nudeln aus dem Thermomix® frisch serviert mit Schnittlauch auf dem Teller

Nährwerte

Serving: 1Portion | Kalorien: 726kcal | Kohlehydrate: 88g | Protein: 28g | Fett: 28g | gesättigte Fettsäuren: 13g | Sodium: 1277mg | Zucker: 11g | Vitamin A: 903IU | Vitamin C: 11mg | Calcium: 250mg | Eisen: 2mg
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4 Kommentare zu „All in One Käse-Schinken-Sahne Nudeln aus dem Thermomix®“

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