Du liebst fruchtige Liköre? Dann probiere noch heute unseren Aprikosenlikör aus dem Thermomix®!
Das Beste daran: Du musst vorher nicht einmal auf einen Baum steigen um zu ernten! ? Wir kommen mit ganz einfachen und überall verfügbaren Zutaten zum leckeren Ergebnis ❤️
Süßer Aprikosennektar, weißer Rum und feiner Amaretto für die besondere Note machen diesen Likör perfekt für deinen nächsten Mädelsabend. Du möchtest noch mehr leckere Likörrezepte wie Eierlikör, Kokoslikör, Einhornpipi oder unsere 17 besten Likörrezepte aus dem Thermomix® nachmixen? Gute Idee ?
Aprikosenlikör aus dem Thermomix®
Aprikosenfrischer Schnaps aus TM31®, TM5® oder TM6®.
Zutaten
- 1/2 Vanilleschote
- 2 Gewürznelken
- 1/2 Zimtstange
- 700 g Aprikosennektar
- 100 g brauner Zucker
- 300 g weißer Rum
- 50 g Amaretto
Anleitungen
- Vanilleschote aufschlitzen und das Mark mit der Schote in den Mixtopf geben.
- Nelken, Zimtstange, Aprikosennektar und Zucker in den Mixtopf geben und 17 Minuten/Varoma/Stufe 2 kochen. Dabei den Gareinsatz als Spritzschutz aufsetzen.
- Inhalt des Mixtopfes auf Stufe 3 bis 70 °C abkühlen lassen.
- Rum und Amaretto in den Mixtopf geben und 20 Sekunden/Linkslauf/Stufe 3 verrühren. Durch ein Sieb in die Flaschen füllen und gekühlt genießen.
Notizen
Tipp: Arbeitest du mit sauberen und sterilisierten Flaschen, hält sich der Aprikosenlikör ungeöffnet, kühl und trocken gelagert, bis zu 6 Monate.
Nährwerte
Kalorien: 1625kcalKohlehydrate: 216gProtein: 3gFett: 1ggesättigte Fettsäuren: 1gSodium: 56mgZucker: 210gVitamin A: 9212IUVitamin C: 4mgCalcium: 150mgEisen: 3mg
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Sehr feiner Likör. Wir lassen in immer im Kühlschrank 14 Tage oder länger stehen. Dann wird er immer besser.