Du bist auf der Suche nach blitzschneller Panna Cotta aus dem Thermomix®? Unser super cremiges Rezept darf in keiner Rezeptsammlung fehlen! Wir zeigen dir unser Rezept für TM31, TM5 sowie TM6.
Zutaten für selbstgemachte Panna Cotta aus dem Thermomix®
Für eine köstliche italienische Nachspeise, eine Panna Cotta brauchst du nicht viele Zutaten und wenig Zeit. Nimm 40 g Zucker, 300 g Sahne, 150 g Milch, 1 Päckchen oder zwei TL selbstgemachten Vanillezucker aus dem Thermomix®. Damit die Panna Cotta wie versprochen extra schnell fest wird, verwenden wir sofort Gelantine.
Zubereitung Thermomix® Panna Cotta
Zuerst stellst du im Thermomix® Puderzucker her. Anschließen wird die Sahne, Milch und der Vanillezucker vermischt und erwärmt.
Nun musst du nur noch die Gelatine in den laufenden Mixtopf geben und die Masse in Dessertgläser füllen.
Welche Soße passt zu Panna Cotta?
Du kannst die selbstgemachte Panna Cotta mit Erdbeersauce, Kirschkompott, heißen Kirschen, roter Grütze oder geschmolzener Schokolade servieren. Lecker!
Panna Cotta ohne Gelantine
Statt Gelantine kannst du für unser Rezept auch Agar Agar nutzen. Beachte, dass sich dadurch aber die Ruhezeit verlängern kann. Bechte dazu die Angabe auf der Verpackung des Herstellers.
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Panna Cotta aus dem Thermomix®
Zutaten
- 40 g Zucker *
- 300 g Sahne *
- 150 g Milch
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 30 g Sofort Gelatine Ruf / Dr. Oetker
Anleitungen
- Zucker in den Mixtopf geben und 8 Sekunden/Stufe 10 pulverisieren.40 g Zucker
- Sahne, Milch und Vanillezucker zugeben, 10 Sekunden/Stufe 3 mischen und 1 Minute 30 Sekunden/ 37 °C/Stufe 1 erwärmen.300 g Sahne, 150 g Milch, 1 Päckchen Vanillezucker
- Mixtopf auf 1 Minuten/Stufe 4 stellen und Gelatine dabei langsam durch den Mixtopfdeckel einrieseln lassen.30 g Sofort Gelatine
- Panna Cotta in Dessertgläser oder Schüsseln füllen und bis zum Servieren kühl stellen. Nach ca. 30 Minuten im Kühlschrank ist das Panna Cotta fest.
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Notizen
Nährwerte
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