Du bist auf der Suche nach blitzschneller Panna Cotta aus dem Thermomix®? Unser super cremiges Rezept darf in keiner Rezeptsammlung fehlen! Wir zeigen dir unser Rezept für TM31, TM5 sowie TM6.
Inhaltsverzeichnis
Mein Rezept für Panna Cotta aus dem Thermomix®
Panna Cotta aus dem Thermomix®
Zutaten
- 40 g Zucker *
- 300 g Sahne *
- 150 g Milch
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 30 g Sofort Gelatine Ruf / Dr. Oetker
Anleitungen
- Zucker in den Mixtopf geben und 8 Sekunden/Stufe 10 pulverisieren.40 g Zucker
- Sahne, Milch und Vanillezucker zugeben, 10 Sekunden/Stufe 3 mischen und 1 Minute 30 Sekunden/ 37 °C/Stufe 1 erwärmen.300 g Sahne, 150 g Milch, 1 Päckchen Vanillezucker
- Mixtopf auf 1 Minuten/Stufe 4 stellen und Gelatine dabei langsam durch den Mixtopfdeckel einrieseln lassen.30 g Sofort Gelatine
- Panna Cotta in Dessertgläser oder Schüsseln füllen und bis zum Servieren kühl stellen. Nach ca. 30 Minuten im Kühlschrank ist das Panna Cotta fest.
Rezept-Zubehör
Video
Notizen
Nährwerte
Thermomix® Panna Cotta – Zutaten im Detail erklärt
- 🍚 40 g Zucker: Der Zucker sorgt für die angenehme Süße in unserem Dessert.
- 🥛 300 g Sahne: Sorgt für eine samtige Textur und einen reichen Geschmack.
- 🐄 150 g Milch: Sorgt für die richtige Balance.
- 🍦 1 Päckchen Vanillezucker: Vanillezucker fügt unserem Panna Cotta eine zarte Vanillenote hinzu. Hier zeigen wir dir, wie du Vanillezucker im Thermomix® selbst herstellst.
- 🍮 30 g Sofort Gelatine Ruf / Dr. Oetker: Dieser unscheinbare Helfer ist der Schlüssel zur perfekten Konsistenz deines Panna Cotta. Sie verwandelt deine Flüssigkeit in eine feste, aber dennoch wackelnde Nachspeise, die einfach unwiderstehlich ist.
Varianten für Thermomix® Panna Cotta
Sobald du die Grundlagen unseres Panna Cotta aus dem Thermomix® gemeistert hast, kannst du mit Variationen experimentieren:
- 🍫 Schokoladen-Liebhaber: Tausche den Vanillezucker gegen Kakaopulver aus und voilà, du hast ein Schoko-Panna Cotta!
- 🍓 Fruchtiger Spaß: Gib frisches Püree deiner Lieblingsfrüchte in die Mischung, um ein fruchtiges Panna Cotta zu kreieren.
- 🍷 Für Erwachsene: Füge etwas Likör hinzu, um ein Panna Cotta für Erwachsene zu machen. Perfekt für ein Dinner-Date oder einen Mädelsabend.
Super Tipp zu Panna Cotta aus dem Thermomix®
Food Prep: So bereitest du Panna Cotta aus dem Thermomix® im Voraus vor
Unser Panna Cotta ist das perfekte Rezept für eine Vorbereitung im Voraus. Du kannst es bis zu 2 Tage im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Achte darauf, die Gläser oder Schüsseln gut abzudecken, um das Panna Cotta frisch zu halten und vor Gerüchen aus dem Kühlschrank zu schützen.
Welche Soße passt zu Panna Cotta?
Du kannst die selbstgemachte Panna Cotta mit Erdbeersauce, Kirschkompott, heißen Kirschen, roter Grütze oder geschmolzener Schokolade servieren. Lecker!
Panna Cotta ohne Gelantine
Statt Gelantine kannst du für unser Rezept auch Agar Agar nutzen. Beachte, dass sich dadurch die Ruhezeit verlängern kann. Beachte dazu auch die Angabe auf der Verpackung des Herstellers.
Die wichtigsten Fragen und Antworten zu Panna Cotta aus dem Thermomix®
Wie lange hält sich Panna Cotta im Kühlschrank?
Dein Panna Cotta ist im Kühlschrank bis zu 2 Tage haltbar.
Kann ich Panna Cotta einfrieren?
Ja, du kannst Panna Cotta einfrieren, allerdings kann dies die Textur beeinträchtigen.
Kann ich eine pflanzliche Alternative zu Gelatine verwenden?
Ja, du kannst Agar-Agar * als pflanzliche Alternative zu Gelatine verwenden.
Kann ich Panna Cotta einen Tag im Voraus zubereiten?
Ja, Panna Cotta ist perfekt, um es bis zu zwei Tage im Voraus zu machen und im Kühlschrank ruhen zu lassen.
Noch mehr Rezepte gesucht?
Wird es wieder geben!