Selbstgemachte Erdbeersoße aus dem Thermomix® schmeckt fruchtiger als die gekauften Soßen aus dem Supermarkt. Mit unserem Rezept wird die Zubereitung zum absoluten Kinderspiel!
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Genieße diese Erdbeersoße zu Vanilleis, Käsekuchen, Panna Cotta oder Schokoladenmousse.
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Erdbeerkonfitüre (Erdbeermarmelade) aus dem Thermomix®
Diese Erdbeermarmelade ist ein Traum!
Thermomix® Erdbeermarmelade
Erdbeersoße aus dem Thermomix®
Thermomix® Erdbeersoße zum Verfeinern deiner süßen Kreationen.
Zutaten
- 100 g Zucker
- 1 Vanilleschote
- 400 g Erdbeeren
- 1/2 Zitrone
Anleitungen
- Zucker und Vanilleschote in den Mixtopf geben und 20 Sekunden/Stufe 10 pulverisieren.100 g Zucker, 1 Vanilleschote
- Erdbeeren waschen, putzen und in den Mixtopf geben. Zitrone in den Mixtopf pressen und 8 Minuten/100 °C/Stufe 1 kochen.400 g Erdbeeren, 1/2 Zitrone
- Erdbeersoße in eine sterilisierte Flasche füllen, verschließen und für 5 Minuten auf den Kopf stellen.
Rezept-Zubehör
Video
Notizen
Hinweis: Die Erdbeersoße ist, im Kühlschrank gelagert, ca. 2 Monate haltbar.
Nährwerte
Serving: 1PortionKalorien: 266kcalKohlehydrate: 68gProtein: 2gFett: 1ggesättigte Fettsäuren: 0.04gmehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.3gSodium: 3mgZucker: 60gVitamin A: 30IUVitamin C: 132mgCalcium: 40mgEisen: 1mg
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