Wenn du viel backst, benötigst du immer mal wieder Vanille als Zutat. Hier kommt unser Vanillepaste/Vanilleextrakt aus dem Thermomix® Rezept ins Spiel. Es ersetzt die frische Vanille im Rezept und steht dem originalen Aroma in nichts nach.
Ein Teelöffel Vanillepaste ersetzt etwa eine kleine Vanilleschote.
Verfeinere deinen Thermomix® Eierlikör und den besten Thermomix® Milchreis mit dieser Vanillepaste!
Vanillepaste/Vanilleextrakt aus dem Thermomix®
Anleitungen
- Vanilleschoten in ca. 5 cm lange Stücke schneiden, mit Zucker in den Mixtopf geben und 1 Minute/Stufe 10 zerkleinern.6 Vanilleschoten, 150 g brauner Zucker
- Restliche Zutaten zugeben und 3 Minuten/80 °C/Stufe 2,5 kochen.75 g Wasser, 10 g Glukosesirup
- Das Vanilleextrakt in ein steriles Schraubglas geben und abkühlen lassen.
Rezept-Zubehör
Notizen
Nährwerte
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