Vanillepaste/Vanilleextrakt aus dem Thermomix® - das perfekte Rezept

Vanillepaste/Vanilleextrakt aus dem Thermomix®



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Vanillepaste/Vanilleextrakt aus dem Thermomix®
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Gekochte Thermomix® Vanillepaste
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Vanillepaste/Vanilleextrakt aus dem Thermomix®
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Vanillepaste/Vanilleextrakt aus dem Thermomix®

Marion
Du verfeinerst gerne mit Vanille? Dann mach die Schoten haltbar und sofort verfügbar.
5 von 1 Bewertung
Vorbereitung 5 Min.
Zubereitung 5 Min.
Gesamtzeit 10 Min.
Gericht Eingekochtes, Geschenk aus Thermomix, Gewürz, Grundrezept, Thermomix® Rezepte
Land & Region Amerikanisch
Portionen 1 Portion (200 g)
Kalorien 684 kcal

Zutaten

  • 6 Vanilleschoten
  • 150 g Brauner Zucker
  • 75 g Wasser
  • 10 g Glukosesirup

Anleitungen
 

  • Vanilleschoten in ca. 5 cm lange Stücke schneiden, mit Zucker in den Mixtopf geben und 1 Minute/Stufe 10 zerkleinern.
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  • Restliche Zutaten zugeben und 3 Minuten/80 °C/Stufe 2,5 kochen.
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  • Das Vanilleextrakt in ein steriles Schraubglas geben und abkühlen lassen.
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Notizen

Tipp: Abgefüllt in hübsche Flaschen oder die Gläser, ist die Vanillepaste ein schönes Geschenk.
Durch den hohen Zuckergehalt ist der Vanilleextrakt sehr gut haltbar. Nachdem er keinen Alkohol enthält, kannst du ihn auch gut für Familienrezepte verwenden.

Nährwerte

Serving: 1PortionKalorien: 684kcalKohlehydrate: 165gProtein: 1gFett: 5gSodium: 59mgZucker: 150gCalcium: 127mgEisen: 1mg
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