Gyros-Gewürzmischung aus dem Thermomix®

Mit unserer selbstgemachten Gyros-Gewürzmischung aus dem Thermomix® gelingen Gyrossuppe und Gyrosauflauf wie im Griechenland Urlaub.

Gyros-Gewürzmischung aus dem Thermomix®
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Gyros-Gewürzmischung aus dem Thermomix®
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4.67 von 3 Bewertungen

Gyros-Gewürzmischung aus dem Thermomix®

Vorbereitung5 Min.
Kochzeit5 Min.
Gesamtzeit10 Min.
Gericht: Thermomix® Rezepte
Für: 1 Glas

Zutaten

  • 40 g grobes Meersalz
  • 1/4 TL Zimt
  • 3 TL ganzer Kreuzkümmel
  • 2 TL granulierte Zwiebeln
  • 1 TL granulierter Knoblauch
  • 2 TL brauner Zucker
  • 3 TL ganze Koriandersamen
  • 2 TL schwarze Pfefferkörner
  • 2 TL getrockneter Majoran
  • 4 TL getrockneter Oregano
  • 3 TL getrockneter Thymian
  • 3 TL getrockneter Basilikum
  • 3 TL edelsüßes Paprikapulver

Außerdem:

  • 1 Schraubglas

Anleitungen

  • Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 60 Sekunden/Stufe 10 mahlen. 
  • Gewürzmischung in das Schraubglas füllen und gut verschließen.
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3 Antworten

  1. 5 stars
    Danke für das Rezept. Man kann die Anteile der Gewürze auch prima variieren. Hab mir z. B. nicht Extra Koriander gekauft, weil wir den nicht so mögen. Einfach weglassen.

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