One-Pot Lachsnudeln aus dem Thermomix® • will-mixen.de
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One-Pot Lachsnudeln aus dem Thermomix®

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So lieben wir Pasta! One-Pot Lachsnudeln aus dem Thermomix® schmecken herrlich frisch.

One-Pot Lachsnudeln aus dem Thermomix®Pin
One-Pot Lachsnudeln aus dem Thermomix®
Pasta im Mixtopf kochenPin
Pasta im Mixtopf kochen
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Lachs und Spinat
Lachsnudeln im Thermomix® kochenPin
Lachsnudeln im Thermomix® kochen
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One-Pot Lachsnudeln aus dem Thermomix®

Marion
One Pot Gericht für Groß und Klein.
4.94 von 510 Bewertungen
Vorbereitung 10 Minuten
Zubereitung 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Gericht Hauptgericht, One-Pot, Pasta, Thermomix® Rezepte
Küche Italienisch
Portionen 4 Portionen
Kalorien 642 kcal

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 200 g Champignons
  • 20 g Rapsöl
  • 200 g Sahne *
  • 800 g Gemüsefond
  • 400 g Farfalle
  • 100 g Baby-Blattspinat
  • 10 g Zitronensaft
  • 1/2 TL weißer Pfeffer *
  • 1/2 TL Getrockneter Thymian
  • 200 g Räucherlachs

Anleitungen
 

  • Zwiebel abziehen, halbieren und in den Mixtopf geben. Knoblauch abziehen, zugeben, 5 Sekunden/Stufe 5 hacken und mit dem Spatel nach unten schieben.
    1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe
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  • Champignons putzen, in Stücke schneiden, mit Öl zugeben, 3 Minuten/Varoma/Linkslauf/Stufe 1 dünsten und beiseite geben.
    200 g Champignons, 20 g Rapsöl
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  • Sahne, Gemüsefond und Farfalle in den Mixtopf geben und 8 Minuten/100 °C/Linkslauf/Stufe 1 kochen. Champignons und Zwiebeln zugeben und 2 Minuten/100 °C/Linkslauf mit kochen.
    200 g Sahne, 800 g Gemüsefond, 400 g Farfalle
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  • Inzwischen Spinat waschen und abtropfen lassen. Spinat, Zitronensaft, Pfeffer und Thymian zugeben und 1 Minute/Linkslauf/Stufe 3 mischen. Lachs in Stücke zupfen, mit dem Spatel unterheben und servieren.
    100 g Baby-Blattspinat, 10 g Zitronensaft, 1/2 TL weißer Pfeffer, 1/2 TL Getrockneter Thymian, 200 g Räucherlachs
    Pin

Notizen

Tipp: Du kannst auch andere Pasta verwenden. Achte aber darauf, dass diese möglichst kurz sind. Das können z. B. Hörnchen, kurze Maccheroni oder Spirelli sein.
Farfalle haben eine relativ lange Kochzeit (13 – 16 Minuten). Falls du andere Pasta verwendest, passe die Kochzeit in Schritt 3 an die Packungsanleitung an.

Nährwerte

Serving: 1PortionKalorien: 642kcalKohlehydrate: 89gProtein: 26gFett: 20ggesättigte Fettsäuren: 8gSodium: 1226mgZucker: 11gVitamin A: 3162IUVitamin C: 11mgCalcium: 114mgEisen: 3mg
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Autor

  • Marion

    Marion besitzt den TM31, TM5 und TM6. Als Profi am Thermomix® zaubert sie alltagstaugliche und köstliche Gerichte. Zusammen mit den Bloggern Daniela und Tobias fesselt sie über 200.000 Follower auf will-mixen.de, Facebook, Instagram und Pinterest. Sie konnte ihre Expertise bei der Erstellung mehrerer Thermomix® Kochbuch Bestseller und Kalender beweisen.

*Letzte Aktualisierung am 28.11.2023 / *Affiliate Links / *Bilder von der Amazon Product Advertising API / will-mixen.de ist Teilnehmer des Amazon-Partnerprogramm, das zur Bereitstellung eines Mediums für Webseiten konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Partner-Links zu will-mixen.de (Amazon.co.uk / Amazon.de / Amazon.fr / Amazon.it / it. / Amazon.es ) Entgelte verdient werden können.

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