Spaghetti mit Hack-Bresso®-Soße aus dem Thermomix®

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Spaghetti mit Hack-Bresso®-Soße aus dem Thermomix®
Spaghetti mit Hack-Bresso®-Soße aus dem Thermomix®
Spaghetti mit Hack-Bresso®-Soße aus dem Thermomix®
Spaghetti mit Hack-Bresso®-Soße aus dem Thermomix®
Die Spaghetti werden bei diesem Ruck-Zuck-Rezept im Kochtopf gekocht
Die Spaghetti werden bei diesem Ruck-Zuck-Rezept im Kochtopf gekocht
Schnell zerkleinern wir die Zutaten im Thermomix®
Schnell zerkleinern wir die Zutaten im Thermomix®
Spaghetti mit Hack-Frischkäse-Soße aus dem Thermomix®
Spaghetti mit Hack-Frischkäse-Soße aus dem Thermomix®
Spaghetti mit Hack-Bresso®-Soße aus dem Thermomix®

Spaghetti mit Hack-Bresso®-Soße aus dem Thermomix®

Marion
Unser beliebtes Hack-Bresso®-Soßen Rezept aus dem Thermomix® ist in 25 Minuten gezaubert. Hol dir einen Hauch der Provence auf deinen Tisch!
Vorbereitung 15 Min.
Zubereitung 10 Min.
Gesamtzeit 25 Min.
Gericht Hauptgericht, Pasta, Soulfood
Land & Region Deutsch
Portionen 4 Portionen
Kalorien 1015 kcal

Zutaten
  

  • 500 g Spaghetti
  • 5 Frühlingszwiebeln
  • 10 g Sonnenblumenöl
  • 300 g Gemüsefond
  • 300 g Frischkäse mit Kräutern z. B. Bresso® Frischkäsezubereitung mit Kräutern der Provence
  • 1 TL Dijonsenf
  • 1 TL weißer Pfeffer
  • 1/2 TL Salz
  • 400 g gemischtes Hackfleisch
  • 300 g Cocktailtomaten

Anleitungen
 

  • Spaghetti in ausreichend Salzwasser nach Packungsanweisung kochen und warmhalten.
  • Inzwischen Frühlingszwiebeln waschen und putzen, eine davon in Ringe schneiden und beiseite geben. Die anderen vier in Stücken in den Mixtopf geben, 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
  • Sonnenblumenöl in den Mixtopf geben und 3 Minuten/Varoma/Stufe 1 dünsten.
  • Gemüsefond, Frischkäse, Senf, Pfeffer und Salz in den Mixtopf geben, 5 Sekunden/Linkslauf/Stufe 4 mischen und 6 Minuten/90 °C/Linkslauf/Stufe 1 kochen.
  • Inzwischen Hackfleisch in einer beschichteten Pfanne ohne Fett krümelig anbraten.
  • Tomaten waschen und halbieren.
  • Hackfleisch und Tomaten in den Mixtopf geben und 3 Minuten/90 °C/Linkslauf/Stufe 1 erwärmen.
  • Spaghetti mit Hack-Bresso®-Soße anrichten und mit Frühlingszwiebeln garniert servieren.

Notizen

Tipp: Du kannst ganz nach Belieben auch andere Nudeln verwenden. Wenn du noch 1 EL Tomatenmark in Schritt 4 mit zur Soße gibst, bekommt sie eine schöne Farbe und wird noch etwas aromatischer.

Nährwerte

Serving: 1PortionKalorien: 1015kcalKohlehydrate: 101gProtein: 39gFett: 50ggesättigte Fettsäuren: 23gSodium: 670mgZucker: 8gVitamin A: 1792IUVitamin C: 11mgCalcium: 125mgEisen: 4mg
Keywords Spaghetti mit Hack-Bresso-Soße Thermomix, Spaghetti mit Hack-Frischkäse-Sauce Thermomix
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