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59 Rezepte · in Pasta

Pasta Thermomix®
auf einen Blick.

Pasta-Rezepte aus dem Thermomix® reichen von klassischer Tomatensoße bis zu selbstgemachten Tagliatelle. Der Mixtopf knetet Nudelteig in 3 Min, mixt Pesto in 30 Sek und köchelt Bolognese im Linkslauf, ohne dass das Hack zerkleinert wird. Wer Pasta liebt, spart pro Woche locker 2 Stunden Küchenzeit. Unsere meistgekochten Pasta-Klassiker: Mamas Spaghetti Bolognese, Spaghetti Carbonara mit echtem Guanciale, Rigatoni al forno und Nudelauflauf Tomate-Mozzarella. Bei italienischen Klassikern orientieren wir uns an Standardwerken wie Marcella Hazans "Essentials of Classic Italian Cooking" und nutzen wo möglich DOP-Tomaten (San Marzano, Mutti) statt billige Passata. Pro Rezept geben wir Nudel-Empfehlung (Rigatoni vs Penne vs Spaghetti) und Pfannen-Hinweise mit.

59 Rezepte
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Pasta

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Schnelle Par­me­san-Pas­ta aus dem Thermomix®
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Tor­tel­li­ni aus dem Thermomix® – Grundrezept
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