Big Mac® Salat aus dem Thermomix® • will-mixen.de

Big Mac® Salat aus dem Thermomix®

Anzeige


Heute gibt es deinen Lieblingsburger einmal anders und absolut partytauglich. So bereitest du Big Mac® Salat aus dem Thermomix® Schicht für Sicht zu.

Anzeige
Bic Mac® Salat aus dem Thermomix®Pin
Bic Mac® Salat aus dem Thermomix®

In bester Schichtsalatmanier werden die einzelnen Zutaten nacheinander geschichtet. Bei einem Hamburger- bzw. Cheeseburger-Salat gehören dazu ohne Frage Hamburgerbrötchen, knusprig angebratenes Rinderhackfleisch, Essiggurken, Käse, Tomaten und Eisbergsalat. In Kombination schmecken alle Zutaten wie der berühmte Burger. Das alles selbst gemacht in deiner Küche und deinem Thermomix®.

Anzeige

Wir wetten mit dir, dass bei der nächsten Party garantiert kein Krümelchen dieses Salates übrig bleibt.

Leckerer Schichtsalat - perfekt fürs PartybuffetPin
Leckerer Schichtsalat – perfekt fürs Partybuffet

Mehr Soul- und Partyfood gesucht? Wie wäre es mit Thermomix® Pizzateig?

Anzeige
Bic Mac® Salat aus dem Thermomix®Pin

Big Mac® Salat aus dem Thermomix®

Marion
Ein Thermomix® Big Mac® Salat, der mit den Zutaten des berühmten Burgers hergestellt wird, ist auf jeder Party der Renner.
4.81 von 711 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min.
Zubereitung 20 Min.
Ruhezeit 30 Min.
Gesamtzeit 1 Std. 10 Min.
Gericht Beilage, Hauptgericht, Salat, Thermomix® Rezepte
Land & Region Amerikanisch
Portionen 8 Portionen
Kalorien 453 kcal

Zutaten

Für den Salat:

  • 4 Hamburgerbrötchen
  • 400 g Rinderhackfleisch
  • 1/2 TL Salz *
  • 1/2 TL Pfeffer *
  • 10 g Rapsöl
  • 2 Zwiebeln
  • 1/2 Eisbergsalat
  • 3 Tomaten *
  • 4 Essiggurken
  • 80 g Emmentaler in Scheiben

Für das Dressing:

  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Ei
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 TL Salz *
  • 100 g Rapsöl
  • 200 g Schmand
  • 20 g Ketchup
  • 20 g Gurkenwasser von den Essiggurken
  • 1 EL Weißer Balsamicoessig
  • 1 EL scharfer Senf
  • 1/2 TL weißer Pfeffer *

Anleitungen
 

  • Für den Salat Hamburgerbrötchen halbieren und toasten. 3 Deckel in Viertel schneiden, den Rest in Würfel.
    4 Hamburgerbrötchen
    Pin
  • Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in eine Pfanne geben und das Hackfleisch darin scharf anbraten.
    400 g Rinderhackfleisch, 1/2 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer, 10 g Rapsöl
    Pin
  • Zwiebeln abziehen, halbieren und in den Mixtopf geben.
    2 Zwiebeln
    Pin
  • Eisbergsalat waschen, trocken schütteln, in Stücken in den Mixtopf geben,
    3 Sekunden/Stufe 5 mithilfe des Spatels zerkleinern und beiseite geben.
    1/2 Eisbergsalat
    Pin
  • Tomaten in Stücke, Essiggurken in Scheiben und Emmentaler in Streifen schneiden.
    3 Tomaten, 4 Essiggurken, 80 g Emmentaler
    Pin
  • Für das Dressing Knoblauch abziehen, in den Mixtopf geben, 3 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
    1 Knoblauchzehe
    Pin
  • Ei, Zitronensaft und Salz in den Mixtopf geben und 10 Sekunden/Stufe 4 mischen.
    1 Ei, 1 TL Zitronensaft, 1 TL Salz
    Pin
  • Thermomix® mit eingesetztem Messbecher auf Stufe 4 stellen. Das Öl auf den Mixtopfdeckel gießen und den Thermomix solange laufen lassen, bis das Öl komplett eingeträufelt ist.
    100 g Rapsöl
    Pin
  • Schmand, Ketchup, Gurkenwasser, Balsamico, Senf, Pfeffer in den Mixtopf geben und 4 Sekunden/Stufe 4 mischen.
    200 g Schmand, 20 g Ketchup, 20 g Gurkenwasser, 1 EL Weißer Balsamicoessig, 1/2 TL weißer Pfeffer, 1 EL scharfer Senf
    Pin
  • In einer Schüssel als Erstes die Hälfte der Brotwürfel geben, danach jeweils die Hälfte Salat, Tomaten und Essiggurken, die Hälfte der Soße, des Hackfleisch und die Hälfte Käse schichten.
    Pin
  • Die zweite Schicht genauso aufbauen und mit den in Viertel geschnittenen Brötchen abschließen.
    Pin
  • Den Salat vor dem Servieren noch ca. 30 Minuten durchziehen lassen.
    Pin

Notizen

Tipp: Wer es gerne deftiger möchte, kann auf die Hackfleischschichten noch angebratenen und in Streifen geschnittenen Bacon geben.

Nährwerte

Serving: 1PortionKalorien: 453kcalKohlehydrate: 24gProtein: 17gFett: 33ggesättigte Fettsäuren: 10gSodium: 295mgZucker: 8gVitamin A: 992IUVitamin C: 14mgCalcium: 197mgEisen: 3mg
Hat dir das Rezept geschmeckt?Erwähne @willmixen.de oder tagge #willmixen!
Rezept powered by WP Rezept Maker ❤️

1 Kommentar zu „Big Mac® Salat aus dem Thermomix®“

Kommentar verfassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Rezeptbewertung